Cobain Sedapnya Makanan Khas Kalimantan Timur Resep Gence Ruan Yang Menggugah Selera
Resep gence ruan makanan khas Kalimantan Timur yang menggugah selera.-Ilustrasi-Tangkapan Layar
BACA JUGA:Simpel 5 Resep Sarapan Pagi Wajib Mudah Tanpa Ribet, Mom di Rumah Iisa Ikuti
Cara membuat resep gence ruan makanan khas Kalimantan Timur, yaitu :
1. Bersihkan ikan gabus dan belah punggungnya, namun sisiknya tak perlu dibuang.
2. Baluri ikan gabus yang sudah dibersihkan tadi dengan garam dan air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.
3. Panaskan alat pemanggang, kemudian panggang ikan gabus tadi sampai matang sempurna.
BACA JUGA:Resep Sambal Goreng Krecek, Kuliner Khas Jogja Yang Cocok Disantap Bersama Gudeg
4. Jangan lupa untuk mengolesi dengan campuran minyak dan kecap manis agar tidak lengket dan kering.
5. Jika sudah, siapkan bumbu untuk membuat gencenya, dengan menggiling bumbu halus seperti cabai rawit, cabai merah, cabai keriting, terasi, gula pasir, garam, dan penyedap rasa, lalu tambahkan irisan bawang merah dan juga tomat.
6. Jika sudah digiling, panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai wangi dan matang, setelah itu masukkan air bersih dan masak hingga airnya sedikit menyurut.
7. Siapkan piring saji, taruh ikan gabus panggang dan siram dengan tumisan sambal gance tadi di atas piring sajinya.
BACA JUGA:Resep Gudeg Legend, Kuliner Manis Khas Jogja Yang Selalu Istimewa
8. Resep gence ruan makanan khas Kalimantan Timur ini siap dihidangkan.
Demikian tadi, bahan dan cara membuat makanan khas Kalimantan Timur yakni gence ruan, bagaimana sangat mudah bukan cara membuatnya?
Kalian bisa mengikuti resep gence ruan makanan khas Kalimantan Timur ini sebagai menu sajian untuk lauk makan siang dan sajikan menu gence ruan ini dengan sepiring nasi hangat dan juga lalapan sebagai pelengkapnya.
Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan menyajikan beragam informasi terupdate bagi para pembaca setia.
- Tag
- Share
-
-
