Lamak Bana! Resep Dendeng Balado Makanan Khas Padang Yang Pedas Dan Gurihnya Menggoyang Lidah

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Selasa , 30 Apr 2024 - 09:45

Resep dendeng balado makanan khas Padang yang gurih dan pedas.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

· 5 siung bawang putih

· 1 sdm ketumbar

· 2 cm ruas jahe

· 1 sdt garam

Bumbu sambal :

· 12 butir bawang merah

· 15 buah cabai merah besar

· 3 buah tomat

· 100 ml air

· 150 ml minyak goreng

· 1 sdt garam

· 2 sdt gula pasir

lamak bana! resep dendeng balado makanan khas padang yang pedas dan gurihnya menggoyang lidah                            koranlinggaupos.id – resep dendeng balado merupakan salah satu menu makanan khas padang yang paling banyak disukai oleh semua orang, baik warga lokal maupun non lokal.
menu makanan khas padang yang satu ini diolah dari bahan dasar daging sapi yang diiris tipis-tipis dan dikombinasikan dengan bumbu rempah khas padang sehingga resep dendeng balado ini memiliki cita rasa yang unik dan mampu menggoyang lidah.
selain itu, resep dendeng balado ini juga memiliki cita rasa yang pedas dan gurih sehingga membuat makanan khas padang yang satu ini menjadi sajian paling favorit dan menggugah selera.
untuk menyantap menu makanan khas padang seperti resep dendeng balado ini, anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke padang karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah sebagai hidangan istimewa untuk keluarga.
baca juga:resep pancake pisang madu makanan viral anak milenial 2024 yang gampang dibuat
adapun bahan dan cara membuat resep dendeng balado makanan khas padang ini juga sangat gampang dan sederhana sehingga anda bisa dengan mudah untuk mengikutinya.
berikut ini resep dendeng balado makanan khas padang yang bisa anda ikuti, yakni :
bahan-bahan :
·         500 gram daging sapi
baca juga:resep cah brokoli saus tiram makanan tinggi kalsium yang enak, cuma 15 menit masaknya!
·         3 buah asam kandis
·         1.000 ml air bersih
·         500 gram minyak goreng
bumbu halus :
baca juga:cobain sedapnya makanan khas kalimantan timur resep gence ruan yang menggugah selera
·         5 siung bawang putih
·         1 sdm ketumbar
·         2 cm ruas jahe
·         1 sdt garam
baca juga:lemak nian! ini resep sambal tempoyak khas lubuklinggau yang selalu bikin ketagihan
bumbu sambal :
·         12 butir bawang merah
·         15 buah cabai merah besar
·         3 buah tomat
baca juga:wow sedapnya resep pindang patin tempoyak khas lubuklinggau, bikin gak mau berhenti makan
·         100 ml air
·         150 ml minyak goreng
·         1 sdt garam
·         2 sdt gula pasir
baca juga:wah nikmatnya resep sambal terasi khas lubuklinggau, bikin selera makan bertambah
·         4 lembar daun jeruk
cara membuat resep dendeng balado makanan khas padang, adalah sebagai berikut :
1.      haluskan bumbu halus seperti, bawang putih, jahe, ketumbar dan garam dengan blender atau bisa juga menggilingnya secara manual.
2.      setelah itu, lumuri daging sapi dengan bumbu halus dan asam kandis kemudian rebus hingga daging menjadi empuk.
baca juga:3 resep sambal kabau khas lubuklinggau yang enak dan menggugah selera
3.      jika sudah lembut, angkat dan diamkan hingga dingin setelah itu barulah iris tipis-tipis daging sapinya sesuai selera.
4.      tumbuk daging yang sudah diiris tersebut hingga melebar kemudian letakkan di atas nampan, jika sudah panaskan minyak goreng dan goreng irisan daging sapi tadi dengan api sedang sampai kering.
5.      sambal : giling bawang merah, cabai merah dan juga tomat sampai halus.
6.      panaskan minyak lalu tumis sambal yang sudah dihaluskan tadi dan tambahkan garam, gula pasir, dan air kemudian masak hingga matang dan airnya menyusut.
baca juga:3 resep olahan jengkol khas lubuklinggau yang bikin selara makan bertambah
7.      tambahkan daun jeruk, lalu masak kembali semua bahan hingga beraroma wangi.
8.      masukkan irisan daging dan sambal tadi ke bahan tersebut lalu aduk sebentar.
9.      resep dendeng balado makanan khas padang siap dihidangkan.
demikian tadi bahan da cara membuat resep dendeng balado makanan khas padang yang sangat gampang dan sederhana sehingga bisa anda ikuti di rumah.
baca juga:resep sambal goreng krecek, kuliner khas jogja yang cocok disantap bersama gudeg
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan beragam informasi terupdate bagi para pembaca setia.
atau bisa juga ikuti melalui saluran whatsapp dengan klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
dan bisa ikuti telegram di link ini
semoga apa yang sudah disampaikan baik berita dan artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, RABU, 26 JUNI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan