Lamak Bana! Resep Dendeng Balado Makanan Khas Padang Yang Pedas Dan Gurihnya Menggoyang Lidah
Resep dendeng balado makanan khas Padang yang gurih dan pedas.-Ilustrasi-Tangkapan Layar
BACA JUGA:Wah Nikmatnya Resep Sambal Terasi Khas Lubuklinggau, Bikin Selera Makan Bertambah
· 4 lembar daun jeruk
Cara membuat resep dendeng balado makanan khas Padang, adalah sebagai berikut :
1. Haluskan bumbu halus seperti, bawang putih, jahe, ketumbar dan garam dengan blender atau bisa juga menggilingnya secara manual.
2. Setelah itu, lumuri daging sapi dengan bumbu halus dan asam kandis kemudian rebus hingga daging menjadi empuk.
BACA JUGA:3 Resep Sambal Kabau Khas Lubuklinggau Yang Enak dan Menggugah Selera
3. Jika sudah lembut, angkat dan diamkan hingga dingin setelah itu barulah iris tipis-tipis daging sapinya sesuai selera.
4. Tumbuk daging yang sudah diiris tersebut hingga melebar kemudian letakkan di atas nampan, jika sudah panaskan minyak goreng dan goreng irisan daging sapi tadi dengan api sedang sampai kering.
5. Sambal : giling bawang merah, cabai merah dan juga tomat sampai halus.
6. Panaskan minyak lalu tumis sambal yang sudah dihaluskan tadi dan tambahkan garam, gula pasir, dan air kemudian masak hingga matang dan airnya menyusut.
BACA JUGA:3 Resep Olahan Jengkol Khas Lubuklinggau Yang Bikin Selara Makan Bertambah
7. Tambahkan daun jeruk, lalu masak kembali semua bahan hingga beraroma wangi.
8. Masukkan irisan daging dan sambal tadi ke bahan tersebut lalu aduk sebentar.
9. Resep dendeng balado makanan khas Padang siap dihidangkan.
Demikian tadi bahan da cara membuat resep dendeng balado makanan khas Padang yang sangat gampang dan sederhana sehingga bisa Anda ikuti di rumah.
- Tag
- Share
-
-
