3 Resep Sambal Kabau Khas Lubuklinggau Yang Enak dan Menggugah Selera

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Kamis , 25 Apr 2024 - 12:35

Resep sambal kabau khas Lubuklinggau yang enak.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

KORANLINGGAUPOS.ID- Ada berbagai makanan khas Kota Lubuklinggau yang memiliki cita rasa yang enak dan juga bisa menggugah selera makan, dimana salah satunya seperti sambal kabau khas Lubuklinggau ini.

Sambal kabau khas Lubuklinggau sendiri kini menjadi salah satu menu masakan yang paling banyak diminati di oleh semua orang, baik di dalam maupun di luar Kota Lubuklinggau.

Selain memiliki cita rasa yang enak dan gurih, sambal kabau khas Lubuklinggau ini juga memiliki aroma yang sangat khas sehingga bisa membuat selera makan seseorang semakin bertambah.

Agar tidak semakin penasaran dengan rasa dari sambal kabau khas Lubuklinggau ini, mari simak resepnya berikut ini ya.

3 Resep sambal kabau khas Lubuklinggau yang bisa kalian coba buat di rumah, yaitu :

1. Resep sambal kabau teri.

Bahan-bahan :

· ¼ kg buah kabau

· 50 gram teri nasi

· 100 gram cabai merah

· 50 gram cabai rawit (opsional)

· 5 butir bawang merah

3 resep sambal kabau khas lubuklinggau yang enak dan menggugah selera                            koranlinggaupos.id- ada berbagai makanan khas kota lubuklinggau yang memiliki cita rasa yang enak dan juga bisa menggugah selera makan, dimana salah satunya seperti sambal kabau khas lubuklinggau ini.
sambal kabau khas lubuklinggau sendiri kini menjadi salah satu menu masakan yang paling banyak diminati di oleh semua orang, baik di dalam maupun di luar kota lubuklinggau.
selain memiliki cita rasa yang enak dan gurih, sambal kabau khas lubuklinggau ini juga memiliki aroma yang sangat khas sehingga bisa membuat selera makan seseorang semakin bertambah.
agar tidak semakin penasaran dengan rasa dari sambal kabau khas lubuklinggau ini, mari simak resepnya berikut ini ya.
baca juga:3 resep olahan jengkol khas lubuklinggau yang bikin selara makan bertambah
3 resep sambal kabau khas lubuklinggau yang bisa kalian coba buat di rumah, yaitu :
1.      resep sambal kabau teri.
bahan-bahan :
·         ¼ kg buah kabau
baca juga:simpel 5 resep sarapan pagi wajib mudah tanpa ribet, mom di rumah iisa ikuti
·         50 gram teri nasi
·         100 gram cabai merah
·         50 gram cabai rawit (opsional)
·         5 butir bawang merah
baca juga:resep sambal goreng krecek, kuliner khas jogja yang cocok disantap bersama gudeg
·         2 siung bawang putih
·         1 buah tomat sedang
·         garam secukupnya
·         penyedap secukupnya
baca juga:resep gudeg legend, kuliner manis khas jogja yang selalu istimewa
·         gula pasir secukupnya
·         minyak goreng (untuk menumis)
cara membuat sambal kabau teri, yaitu :
1.      cuci bersih kabau, kemudian tumbuk kabau satu persatu tapi jangan sampai hancur.
baca juga:resep nasi uduk ala rumahan, jadi inspirasi menu sarapan di pagi hari
2.      haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, tomat dan bawang putih, jangan lupa untuk menambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
3.      kemudian cuci bersih teri nasinya, lalu goreng teri hingga matang dengan api sedang agar tidak gosong, angkat dan tiriskan.
4.      tumis bumbu halus tadi hingga mengeluarkan aroma wangi, jika dirasa sudah matang masukkan kabau dan teri yang sudah digoreng tadi.
5.      aduk hingga semua tercampur rata dan semua bumbu meresap.
baca juga:kriuk di luar lembut di dalam, resep bakwan jagung super renyah dan gurih
6.      jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam piring.
7.      sambal kabau teri khas lubuklinggau siap disajikan.
2.      resep sambal kabau terong ikan asin.
bahan-bahan :
baca juga:cocok jadi cemilan keluarga, ini resep cireng bumbu rujak yang gampang dibuat
·         ¼ kg kabau (geprek kasar)
·         2 buah terong ungu
·         6 potong ikan asin
·         4 butir bawang merah
baca juga:resep sup ayam kuah kaldu bening yang enak untuk menu masakan sehari-hari
·         3 siung bawang putih
·         10 buah cabai merah
·         5 buah cabai rawit
·         garam secukupnya
baca juga:jadi menu sehari-hari di rumah, resep tongseng ayam tanpa santan yang gampang dibuat
·         gula pasir secukupnya
·         penyedap rasa
·         air panas secukupnya
cara membuat resep sambal kabau terong ikan asin, yaitu :
baca juga:gurih kuahnya bikin ketagihan, ini resep rawon daging dengan bumbu rempah yang melimpah
1.      cuci kabau geprek tadi hingga bersih lalu keringkan.
2.      kemudian potong-potong terong ungu menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih juga.
3.      rebus air hingga mendidih, lalu rendam ikan asin tersebut ke dalam air panas sebentar saja agar rasa asinnya berkurang.
4.      haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
baca juga:sensasi lontong pindang daging rempah di hari raya idul fitri, bisa dicoba ini resepnya
5.      kemudian panaskan minyak, lalu goreng kabau, terong dan juga ikan asinnya sampai matang.
6.      jika sudah, tumislah bumbu halus tadi hingga harum, lalu koreksi rasa dan jika dirasa sudah pas dan matang, masukkan kabau, terong dan juga ikan asin yang sudah    digoreng tadi.
7.      aduk hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.
8.      sambal kabau terong ikan asin khas lubuklinggau siap disajikan.
baca juga:resep opor ayam gurih dan lezat, jadi sajian spesial di hari lebaran
3.      resep sambal goreng kabau.
bahan-bahan :
·         ¼ kabau sudah digeprek kasar
·         100 gram cabai merah keriting
baca juga:resep ceker ayam pedas lezat menggugah selera
·         9 buah cabai rawit
·         2 buah tomat
·         5 butir bawang merah
·         2 siung bawang putih
baca juga:resep plecing kankung khas lombok yang sehat
·         1 sdt garam
·         gula pasir secukupnya
·         terasi secukupnya
cara membuat resep sambal goreng kabau, yaitu :
baca juga:resep lontong sayur yang enak dan gurih, cocok jadi menu sarapan pagi di hari lebaran
1.      cuci bersih kabau, kemudian keringkan.
2.      panaskan minyak, lalu goreng kabau dengan api sedang namun jangan terlalu matang.
3.      haluskan semua bumbu seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, gula, dan juga terasi.
4.      tumis bumbu halus sampai wangi, jika sudah masukkan kabau goreng tadi.
baca juga:resep gulai ayam khas padang yang nikmatnya tiada tara, bisa jadi hidangan favorit saat lebaran 2024
5.      aduk hingga semua tercampur rata dan meresap.
6.      jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam piring.
7.      sambal goreng kabau siap disajikan.
demikian tadi ketiga resep sambal kabau khas lubuklinggau yang bisa kalian coba ikuti di rumah sebagai menu masakan sehari-hari.
baca juga:resep pempek adaan enak dan gurih cocok jadi jamuan favorit di hari raya idul fitri 2024
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan berbagai informasi bagi para pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui saluran whatsapp dengan klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
dan bisa ikuti telegram di link ini
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SABTU, 29 JUNI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan