5 Olahan Daging Kurban yang Awet dan Tahan lama, Cocok Buat Stok Anak Kosan

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Sabtu , 15 Jun 2024 - 11:24

5 Olahan Daging Kurban yang Awet dan Tahan lama, Cocok Buat Stok Anak Kosan.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

5 olahan daging kurban yang awet dan tahan lama, cocok buat stok anak kosan                            koranlinggaupos.id –  hari raya idul adha 2024 sebentar lagi akan tiba, seluruh umat muslim tentunya akan melakukan penyembelihan hewan kurban seperti kambing, sapi, atau domba, kemudian akan membagikan daging kurban tersebut kepada orang yang membutuhkan.
di momen idul adha nanti tentunya bakal ada banyak stok daging kurban yang melimpah sehingga kamu bisa mengolahnya menjadi sebuah hidangan yang lezat dan menggugah selera seperti sate atau gulai.
selain sate dan gulai, kamu juga bisa mengolah daging kurban menjadi menu masakan lezat yang berbeda dan tentunya tidak akan membosankan sehingga gak akan bikin mubazir.
apalagi jika kamu merupakan anak kosan, pastinya ingin mengolah daging kurban tersebut menjadi masakan yang awet dan tahan lama untuk stok dalam jangka waktu panjang sehingga bisa dimakan lagi nantinya.
baca juga:mau makan olahan daging kurban tapi takut kolesterol naik? ini 6 solusinya
berikut ini ada 5 olahan daging kurban yang awet dan tahan lama untuk stok anak kosan yang bisa dijadikan rekomendasi yang tepat, yakni diantaranya :
1.    rendang.
rendang menjadi salah satu menu olahan daging yang awet dan bisa tahan lama karena dimasak dalam waktu yang cukup lama, selain itu rendang juga bisa dimasak sampai kering bisa awet dalam jangka waktu lama.
menu olahan daging kurban yang satu ini memerlukan waktu setidaknya lebih dari 8 jam agar daging bisa benar-benar empuk dan bumbu meresap dengan sempurna.
baca juga:10 ide olahan daging kurban yang patut dicoba untuk sajian idul adha
dengan proses masak yang lama, rendang jadi lebih tahan lama bahkan bisa jadi stok untuk anak kosan
2.    abon.
menu olahan daging kurban yang awet dan tahan lama berikutnya adalah abon.
makanan yang satu ini dapat disimpan dan jadi stok anak kos hingga sebulan di dalam toples karena daging ini diolah dengan cara dicincang halus dan dikeringkan.
baca juga:selain sate, ini 7 ide olahan daging kurban yang gak bikin bosen
selain itu, abon juga umumnya memiliki citarasa yang manis dan gurih sehingga sangat enak jika disantap dengan nasi hangat.
3.    serundeng.
serundeng merupakan salah satu makanan berbahan daging dan kelapa, yang dimasak dalam waktu yang cukup lama hingga jadi kering.
makanan yang satu ini memiliki tekstur yang agak renyah karena kelapa parut yang dikeringkan, serta adanya suwiran daging kering.
baca juga:ingin terhindar dari kolesterol, intip 3 ide olahan sehat daging kurban berikut ini
biasanya, kelapa yang dipakai untuk membuat serundeng harus dimasak hingga benar-benar kering jadi tidak akan mudah rusak atau basi, dengan begitu daging jadi lebih awet dalam waktu yang lama
4.    dendeng.
dendeng merupakan makanan  yang berbahan dasar daging sapi yang diiris tipis, lalu dijemur hingga jadi kering.
makanan yang satu ini bisa jadi lebih awet dan tahan lama hingga waktu yang lama karena setelah dibumbui, daging dijemur sampai kering kemudian digoreng hingga matang.
baca juga:jangan dicuci dulu, ini 6 cara menyimpan daging kurban di kulkas agar awet dan tidak cepat busuk
5.    empal.
salah satu ide olahan daging kurban yang awet dan tahan lama dalam waktu lama adalah empal.
sekilas makanan ini mirip dengan dendeng, tetapi empal tidak dibuat dengan proses penjemuran dan biasanya daging yang akan dibikin empal ini diiris tipis, lalu dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah.
setelah itu, daging tersebut digoreng sampai jadi kering, sehingga dengan tekstur daging yang agak kering ini bisa membuat empal jadi tahan lama dan tidak mudah basi.
baca juga:8 cara mengolah daging kurban dengan baik
terus simak koranlinggaupos.id yang akan memberikan berbagai informasi terbaru dan terpercaya untuk para pembaca setia.
atau bisa juga mengikuti lewat saluran di whatsapp dengan cara klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
dan bisa  mengikuti telegram di link ini
semoga dengan apa yang telah disampaikan terkait berita atau artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SABTU, 28 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan