5 Perbedaan Antara Kopi Instan dan Kopi Bubuk, Manakah yang Lebih Sehat?

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Kamis , 20 Jun 2024 - 14:02

5 Perbedaan Antara Kopi Instan dan Kopi Bubuk, Manakah yang Lebih Sehat?-Ilustrasi-Tangkapan Layar

5 perbedaan antara kopi instan dan kopi bubuk, manakah yang lebih sehat?                            koranlinggaupos.id - sebenarnya antara kopi instan dan kopi bubuk mana sih yang lebih sehat, dan apa perbedaan antara keduanya? pertanyaan itu tentu saja sering muncul di kalangan masyarakat luas, jadi untuk mengetahui jawabannya, yuk mari simak beberapa perbedaan antara kopi instan dan kopi bubuk berikut ini.
ada banyak cara yang bisa dilakukan agar seseorang bisa menikmati kopi meskipun ada beragam jenis variannya, mulai dari kopi instan hingga kopi bubuk yang tentu saja diantara masing-masing mempunyai ciri khas yang berbeda-beda.
kopi instan dan kopi bubuk sendiri merupakan varian kopi yang sering digunakan oleh pebisnis kopi sebagai salah satu minuman yang banyak digandrungi oleh masyarakat karena keduanya sama-sama berbentuk bubuk, namun meski begitu diantara kopi instan dan kopi bubuk tentu saja memiliki perbedaan yang signifikan.
lantas, apa sih perbedaan antara kopi instan dan kopi bubuk ini serta mana diantara keduanya yang lebih sehat untuk dikonsumsi? yuk simak penjelasannya berikut ini.
baca juga:8 rekomendasi kopi instan terfavorit di indonesia yang cocok jadi minuman pendamping, mana pilihanmu?
seperti diketahui, kopi instan umumnya disebut dengan kopi cepat saji, sedangkan kopi bubuk merupakan jenis kopi yang diolah dari biji kopi yang diseduh, keduanya memiliki perbedaan yang sangat menonjol mulai dari proses pembuatannya, kandungan, hingga kualitasnya.
nah berikut ini terdapat 5 perbedaan antara kopi instan dan kopi bubuk yang patut kalian ketahui, yaitu antara lain :
1. penggunaan biji kopi dan proses pembuatannya.
perbedaan utama yang wajib diketahui diantara kopi instan dan kopi bubuk adalah terletak pada penggunaan biji kopinya, dimana kopi bubuk merupakan sekumpulan biji kopi yang telah digiling dengan ukuran tertentu.
baca juga:5 rekomendasi merk kopi instan paling best seller di alfamart, murah dan rasanya otentik
kemudian, pada proses pembuatan kopi bubuk sendiri menggunakan biji kopi yang dipetik dan dikeringkan, lalu disortasi dan disangrai hingga mencapai tingkat kematangan tertentu serta kemudian biji kopi tersebut lalu digiling ke ukuran tertentu.
sedangkan, pada kopi instan sendiri diketahui terbuat dari ekstrak kopi bubuk yang artinya bukan dari biji kopi secara langsung, dimana kopi ini diproses dari seduhan kopi bubuk yang dikeringkan dan dipadatkan dengan proses yang cukup panjang hingga berakhir dengan proses kemas sehingga menjadi sebuah kopi instan yang banyak dijual di pasaran.
2. kandungan kafein.
kafein merupakan hasil ekstrasi dari biji kopi ke kopi bubuk yang kemudian dibawa melalui air panas sehingga kandungannya akan semakin banyak jika kopi dibiarkan berada di air panas semakin lama, itulah mengapa jenis kopi bubuk asli cenderung lebih banyak mengandung kadar kafeinnya.
baca juga:hati-hati! ini 5 efek samping konsumsi kopi instan setiap hari untuk kesehatan, berisiko terkena kanker
sedangkan, kopi instan sendiri memiliki kadar kafein yang berbeda-beda pada masing-masing produk kopinya, ini artinya setiap produsen kopi instan tentunya bisa mengatur jumlah kafein yang diproduksi sesuai jumlah rata-rata kadar kafeinnya.
3. dalam segi aroma kopinya.
apabila dilihat dari segi aromanya, kopi instan cenderung lebih mempunyai aroma yang kurang kuat karena adanya tambahan zat lain yang dimasukkan ke dalam kopi, sehingga dapat mengubah aroma kopi itu sendiri.
sedangkan, aroma kopi bubuk justru cenderung terasa lebih khas karena pembuatannya tidak dikurangi dan tidak melewati proses lainnya hingga tidak ada penambahan zat apapun sehingga hal ini memberikan aroma kopi yang asli.
baca juga:3 faktor ini yang membuat aroma dan rasa kopi menjadi lebih kuat
4. waktu penyimpanan.
kopi instan dan kopi bubuk tentu saja mempunyai waktu penyimpanan yang berbeda, biasanya kopi instan cenderung lebih bisa disimpan dalam jangak waktu yang cukup lama dengan memberikan tanggal kadaluarsa pada setiap kemasannya.
sedangkan, pada kopi bubuk hanya dapat disimpan dalam beberapa hari saja, selain itu kopi bubuk juga harus disimpan di dalam wadah yang kering dan sedikit cahaya matahari agar aroma dan kualitas rasanya tidak akan berubah.
5. kualitas kopinya.
baca juga: 7 kopi di dunia dengan kandungan kafein 7 kopi di dunia dengan kandungan kafein
kualitas kopi antara kopi instan dan kopi bubuk tentunya cukup berbeda, dimana biasanya pada kopi instan mempunyai kualitas lebih rendah jika dibandingkan dengan kopi bubuk, ini disebabkan karena kopi instan secara keseluruhan selalu terbuat dari biji kopi robusta.
robusta merupakan sejenis biji kopi yang cukup terjangkau dengan kandungan kafein yang lebih tinggi dari jenis arabika, sedangkan arabika adalah sejenis biji kopi yang digunakan pada sebagian besar kopi bubuk.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui disaluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatapp di link ini.
baca juga:hati-hati! ini 5 efek samping konsumsi kopi instan setiap hari untuk kesehatan, berisiko terkena kanker
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini.
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini bisa bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 7 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan