Emping Jagung Buatan SRI Wilujeng Warga Desa Kalibening Musi Rawas, Berhasil Dipasarkan Hingga Ke Luar Negeri

Reporter: MUSLIMIN |

Editor: MUSLIMIN |

Senin , 22 Jul 2024 - 13:52

Sri Wilujeng Warga Desa Kalibening Kecamatan Tugumulyo Saat menunjukan Produk dari Usahanya yakni emping Jagung, di Pameran Gelar Dagang hari Harganas Ke XXXI Tingkat Provinsi Sumsel-Foto : -MUSLIMIN

emping jagung buatan sri  wilujeng warga desa kalibening musi rawas, berhasil dipasarkan hingga ke luar negeri                            koranlinggaupos.id - berlimpahnya hasil pertanian seperti jagung yang ada di desanya membuat sri wilujeng warga desa kalibening  kecamatan tugumulyo kabupaten musi rawas, provinsi sumatera selatan(sumsel).
membuka usaha rumahan dengan berbahan baku utama yakni jagung. warga desa kali bening ini juga saat ini telah berhasil mengembangkan usaha pembuatan emping  jagung.
saat diwawancarai sri wilujeng menjelaskan jika dirinya membuka usaha pembuatan emping jagung ini dikarenakan banyak nya bahan baku jagung di desa kalibening ini.
selain itu dirinya juga ingin mencoba membuat makanan ringan dari dari bahan baku jagung ini beda dengan yang lainnya, karena jagung kebanyakkan itu hanya direbus, dibuatkan marning, atau hanya di bakar.
baca juga:sulit mendapatkan air petani padi sawah terpaksa beralih tanam jagung
baca juga:6 tips membuat bakwan jagung renyah dan enak 
sri wilujeng warga desa kalibening kecamatan tugumulyo saat menunjukan produk dari usahanya yakni emping jagung, di pameran gelar dagang hari harganas ke xxxi tingkat provinsi sumsel-foto : -muslimin
melihat hal tersebut dirinya ingin mencoba membuat olahan jagung beda dengan yang lainnya, dari pemikiran itu lah dirinya membuat makanan ringan seperti emping jagung. jelasnya kepada koranlinggaupos.id
“selain itu emping jagung juga bisa dinikmati semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua, karena emping jagung buatan saya ini tidak keras, kalau orang tua mau menikmatinya masih bisa.”
dirinya juga membuka usaha pembuatan emping jagung ini dari tahun 2015 yang lalu, untuk proses pembuatan nya sendiri itu tidak terlalu susah.
awalnya itu kita pilih terlebih dahulu jagung yang memang mempunyai kualitas yang bagus, jika sudah ada jagungnya baru kita lakukan perendaman terhadap jagung tersebut.
baca juga:tanaman jagung desa tanah priuk diserang hama ini cara mengendalikannya 
baca juga:menikmati es rumput laut dan es jagung keju 365
selama satu malam, setelah direndam selama satu malam kita lakukan pencucian setelah itu kita lakukan pengukusan , setelah itu kita lakukan pencucian lagi dan dilanjutkan dengan pengukusan yang keduanya.
setelah di kukus selanjutnya dilakukan pencucian lalu baru kita masukkan ke mesin, setelah jagung tersebut dimasukan ke dalam mesin, hasilnya nanti jagung tersebut menjadi pipih yang tipis-tipis, setelah itu baru dilakukan penjemuran.
kalau untuk penjemuran sendiri itu tergantung panasnya matahari, jika panas matahari itu merata dari pagi sampai sore, itu satu hari sudah cukup untuk proses penjemuran.
namun kalau sinar matahari tidak terlalu panas, makan untuk proses penjemuran itu bisa membutuhkan waktu berhari-hari, ungkapnya.
baca juga:gagal panen padi petani di desa satan indah jaya beralih tanam jagung
baca juga:agar mendapatkan hasil yang berlimpah petani jagung harus lakukan hal berikut ini 
saat ini dirinya mengaku hanya membuat emping jagung dengan rasa original, dirinya perna mencoba membuat emping dengan banyak rasa, namun kurang maju, banyak konsumen tidak suka dengan emping yang banyak rasa.
mereka lebih memilih emping jagung dengan rasa original dari jagung itu sendiri, untuk saat ini dirinya hanya memproduksi emping jagung sebanyak 10 kg jagung, namun jika mendekati hari raya seperti lebaran itu produksi berlipat-lipat banyak nya dari hari biasa,  perna habis sekitar 200 kg. jelasnya.
untuk saat ini produksi emping jagung dirinya dibantu empat orang, mereka membantu dari produksi hingga ke pemasarannya.
“saat ini emping jagung kita sudah beberapa kali di pesan oleh orang malaysia, biasanya saat mereka ke indonesia mereka mampir ke rumah untuk membeli emping jagung buatan kami.”
baca juga:pedagang es jagung di lubuklinggau, sehari bisa menjual ratusan cup es jagung
baca juga:mentan minta bulog serap jagung petani, untuk menjaga stabilitas harga
selain itu banyak juga yang pesan dari jakarta, pekanbaru, palembang, lahat bahkan ke pulau kalimantan juga ada yang pesan emping jagung buatan kami ini.
emping jagung buatan warga desa kalibening ini juga selalu diikuti dalam setiap pameran yang diadakan oleh pemerintahan baik itu dari kabupaten musi rawas, maupun kota lubuklinggau, bahkan baru-baru ini emping jagung ini di pamerkan di gelar dagang dalam kegiatan harganas ke xxxi tingkat provinsi sumatera selatan.
dirinya saat ini berharap adanya bantuan mesin dari pemerintah, untuk meningkatkan hasil produksi pembuatan emping jagung., selain itu semoga usaha pembuatan emping jagung ini terus maju, sehingga bisa banyak lagi membuka lapangan pekerjaan untuk yang membutuhkan. harapnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, JUMAT, 26 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan