SLBN Muratara Komitmen Berikan Pendidikan Terbaik untuk Siswanya
Terlihat guru SLBN Muratara sedang memberikan contoh kepada siswanya untuk mengikuti kegiatan tata boga - Foto :Dok SLBN Muratara-
MURATARA, KORANLINGGAUPOS.ID - Sekolah Luar Biasa (SLB) Negeri Muratara Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel), berkomitmen untuk memberikan pendidikan yang lebih baik bagi siswa mereka. Hal ini guna menumbuhkan generasi cerdas dan berkarakter meskipun ada keterbatasan.
Plt Kepala SLBN Muratara Muhamad Arief, M.Pd mengatakan untuk saat ini kegiatan belajar mengajar di sekolahnya mengacu pada kurikulum merdeka yang disesuaikan dengan kondisi siswa yang berkebutuhan khusus.
Untuk siswa SLBN Muratara sendiri itu mendapat pelajaran sesuai dengan bakat dan minatnya, seperti keterampilan fungsional dan mata pelajaran penunjang kebutuhan mereka.
"Kemudian untuk siswa SD difokuskan dengan membaca dan berhitung (Calistung). Sedangkan siswa SMP dan SMA lebih ke vokasional atau keterampilan yang dapat digunakan setelah lulus sekolah nanti," jelasnya kepada KORANLINGGAUPOS.ID, Senin 27 Januari 2025.
BACA JUGA:Sebagai Sekolah Sehat, SLBN Musi Rawas Terapkan 3 Komponen Penting ini
Menurutnya program yang telah dijalankan di SLBN Muratara saat ini ada tiga. Pertama program khusus (Progsus) kesenian, Progsus ini bertujuan melatih para siswa dibidang seni musik serta mengembangkan siswa di bidang musik, karena musik mampu membantu siswa lebih mudah mengekspresikan diri dan berinteraksi dengan temannya.
"Untuk meningkatkan kemampuan belajar dalam tim, seni musik juga mampu dipakai untuk terapi siswa baik itu terapi pendengaran, berbicara, dan lebih efektif dalam berekspresi," jelasnya
Kedua program bela diri. Program ini memberikan keterampilan kepada siswa untuk dapat merawat diri secara mandiri seperti kemampuan membersihkan serta merawat diri sendiri.
Kemudian ketiga program khusus tata boga, karena program ini merupakan ilmu tentang bagaimana teknik untuk menyajikan makanan dengan memperhatikan beberapa faktor seperti keindahan, kualitas rasa masakan, serta nilai kebutuhan gizi yang terkandung di makanan tersebut.
BACA JUGA:Bupati Musi Rawas Hadiri RUPSLB Bank Sumsel Babel 2024, Bantu Pemda Kembangkan UMKM di Daerah
BACA JUGA:SLB Bina Sejahtera Mandiri Lubuk Linggau Tempatnya Anak ABK Belajar dengan Menyenangkan
"Dalam kelas tata boga, khususnya di SLBN Muratara kami memberikan teknik pembelajaran memasak yang sederhana yang bisa dilakukan dirumah seperti menggoreng, menumis, dan merebus dalam kelas tata boga ini sendiri itu sudah ada beberapa cara memasak yang telah diajarkan. Mulai dari menggoreng tempe, menggoreng pisang, membuat es buah, masak sayur sop dan banyak lagi yang lainnya," jelasnya.
Di program tata boga ini materi yang diberikan atau yang diajarkan mulai dari kebersihan, keselamatan kerja, cara penyajian makanan, kemudian pengolahan makanan tersebut dengan baik, bersih dan bergizi dari makanan yang akan dimasak dan baik untuk dikonsumsi.