Pempek Kapal Selam, Oleh-oleh Andalan dari Palembang

KORANLINGGAUPOS.ID – Pempek kapal selam, salah satu jenis pempek khas Kota Palembang, Sumatera Selatan. Makanan yang satu ini juga hadir di Kota Lubuk Linggau dengan memiliki banyak penggemarnya. 

Pempek kapal selam memiliki cita rasa gurih yang khas, perpaduan antara adonan ikan dan sagu dengan isian telur ayam rebus, membuat pempek kapal selam digemari oleh berbagai kalangan, baik masyarakat lokal maupun wisatawan. 

Tak jarang jika pempek kapal selam kerap dijadikan oleh-oleh andalan bagi banyak orang ketika berkunjung ke Sumatera Selatan. 

Terlebih lagi makanan ini kerap ditemukan pada acara besar seperti hari raya hingga acara besar lainnya. 

BACA JUGA:Pempek dan Model Tetap Jadi Makanan Favorit Warga Lubuk Linggau

BACA JUGA:JCH Muratara Siap Berangkat, Kemenag Ingatkan Barang yang Dilarang Dibawa Termasuk Cuka Pempek

Banyak pelaku usaha yang menjual pempek kapal selam dengan rasa yang khas dengan harga yang bersahabat mulai dari Rp 15 ribu hingga puluhan ribu rupiah melainkan tergantung dari tempat usaha tersebut dan bahan yang digunakan. 

Pempek kapal selam dihidangkan bersama cuko yang khas dengan rasa pedas manis yang membuat makanan ini semakin nikmat dan menggugah selera.

Makanan ini dapat dinikmati mulai dari anak-anak hingga orang tua. 

Pempek kapal selam memiliki nama yang unik karena bentuknya yang mirip dengan kapal selam saat digoreng. 

BACA JUGA:Pempek Paling Laris di Kota Lubuk Linggau, Pempek Mak Anggin Juaranya

BACA JUGA:Nikmati Gurihnya Pempek Ikan Tumpah Chen-Chen, Mulai dari Rp1.000 Saja!

Makanan ini biasanya dibuat dengan ikan tenggiri segar yang dihaluskan, dicampur dengan tepung sagu, dan dibentuk membungkus telur ayam utuh sebelum direbus dan digoreng. 

Proses pembuatan pempek kapal selam ini memang membutuhkan ketelatenan agar pempek tidak pecah saat direbus.