Tempat Ngopi di Lubuklinggau, Cobain Best Sellernya Kopi Filter Qof dan Caramel Machiato

Di era Milenial saat ini, tidak ada lagi waktu untuk bersantai dan tidak melakukan apa-apa, namun kita harus optimis menatap masa depan yang cerah.

KORANLINGGAUPOS.ID - Seperti seorang laki-laki di Kota Lubuklinggau yaitu Pregi Pratama Saputra yang telah berbisnis kedai kopi dengan nama Qof.coffee diusianya yang masih terbilang cukup muda baru menginjak 24 tahun.

Dalam menjalankan bisnis yang sudah dirintis selama 5 tahun yaitu pada 2019, Pregi terlihat teguh dan mantap menjajaki persaingan usaha. la berhasil membawa nama Qof.coffee miliknya masuk ke jajaran tempat nongkrong favorit anak muda saat ini. 

Lokasi Qof.coffee terletak di Jalan Rambutan, Kelurahan Megang, Kecamatan Lubuklinggau Utara 2, Kota Lubuklinggau, Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) tentunya sangat mudah diakes dengan berbagai moda transportasi. 

BACA JUGA:Cara Buat Kopi Durian Anti Gagal, Kuncinya di Sini

Pregi mengatakan, Qof.coffee didesain semenarik mungkin dengan menerapkan konsep slow bar. Kehadiran slow bar membuat masyarakat awam pun semakin dekat dengan dunia kopi, karena konsep kedai kopi dengan slow bar tidak hanya menyajikan kopi saja, namun juga memberikan informasi mengenai kopi yang dipesan.

Konsep kedai kopi saat ini tidak hanya dari segi interior atau bentuk bangunan saja, namun juga mencakup proses pembuatan dan penyajian kopi.

“Yang menarik di sini selain tempat berkonsep kekinian, kami menyajikan beragam kopi, dan kopi susu yang unik,” katanya kepada KORANLINGGAUPOS.ID, Jumat pagi 2 Februari 2024.

Siapapun orang yang berkunjung ke Qof.coffee dapat bersantai sembari menikmati kopi di kedai bersama dengan teman-teman nongkinya. Buka setiap hari, pukul 14.00-22.00 WIB.

BACA JUGA:Inilah 10 Manfaat Kopi Hitam yang Jarang Diketahui Orang, Yuk buruan Simak Disini!

Untuk diketahui, di kedai kopi ada bar espresso dan ada slow bar. Slow bar ini ditujukan untuk membuat kopi dengan menggunakan metode seduh manual sepenuhnya. Karena membutuhkan ketelitian dan proses pembuatannya bisa memakan waktu 3 hingga 5 menit.

Slow bar mengacu pada pembuatan bir manual yang terdiri dari beberapa metode, ada V60, aeropress, dan lain-lain. Umumnya slow bar digunakan oleh kedai kopi yang tidak terlalu besar. Bar tempat para barista meracik juga dilengkapi dengan kursi-kursi yang berjajar sehingga pelanggan bisa duduk di sana sambil mencari tahu jenis kopi apa yang diminumnya.

Berbeda dengan pembuatan espresso yang hanya membutuhkan waktu sekitar 1 menit, dihitung dari penggilingan biji kopi, menyeduh espresso membutuhkan waktu 30 detik. Ditambah persiapan dan penambahan bahan, totalnya bisa memakan waktu 1 menit.

“Dari semua varian menu, banyak pengunjung yang memesan kopi filter qof sama caramel machiato,” ujarnya.