Inilah 7 Alternatif Pengganti MSG yang Tak Kalah Enak dan Gurih

Reporter: MUHAMMAD HIDAYAT |

Editor: MUHAMMAD HIDAYAT |

Jumat , 01 Mar 2024 - 15:41

Inilah 7 Alternatif Pengganti MSG yang Tak Kalah Enak dan Gurih-Tangkap Layar-Muhammad Hidayat

inilah 7 alternatif pengganti msg yang tak kalah enak dan gurih                            koranlinggaupos.id- msg (monosodium glutamat) atau yang sering biasa disebut dengan micin itu merupakan penyedap rasa untuk makanan.
banyak yang telah menghindari bahwa msg juga bisa menjadi salah satu penyebab makanan maka hal tersebut dianggap tidak sehat untuk tubuh.
sebenarnya, kandungan yang utama di msg adalah asam glutamatnya yang apabila dikonsumsikan dengan secara wajar tidak berbahaya untuk tubuh kita.
who menetapkan bahwa harus ada batas yang wajar dalam mengonsumsi msg setiap harinya adalah 0-120 mg/kgbb.
baca juga:kualitas udara kategori tidak sehat
meskipun itu juga terbilang aman, tapi prihalnya penggunaan msg juga masih perlu diperhatikan agar tidak melebihi batas yang sewajarnya. asam glutamat yang berperan pada otak sebagai neurotrasmiter tersebut.
apabila kadar glutamat yang ada di dalam otak terlalu banyak, maka hal tersebut dapat memicu keracunan pada otak dan akan menimbulkan kematian pada sel dalam jangka yang panjang.
simak berikut ini ada 7 alternatif yang dapat digunakan sebagai pengganti msg:
1. minyak
baca juga:10 manfaat metode pengobatan alternatif bekam, ini penjelasannya 
ada beberapa jenis minyak yang mungkin dapat menjadi pengganti alternatif msg.
antara lain ada minyak wijen, atau minyak biji dari bunga matahari, dan ada juga minyak alpukat.
minyak-minyak tersebut ini jika kalian dipadukan dengan bawang putih, atau jamur, dan bahan-bahan yang gurih lainnya akan dapat menambahkan nikmat pada makanan.
2. keju
baca juga:prabowo kampanye polres musi rawas siapkan jalur alternatif dan lokasi parkir kendaraan
keju juga bisa menjadi salah satu pengganti msg akan tetapi tidak semua keju dapat menjadi pengganti msg.
contohnya untuk keju cheddar hal tersebut juga memerlukan didiamkan dahulu selama setahun agar mendapatkan rasa yang tepat sebagai alternatif msg.
keju parmesan juga dapat digunakan untuk dapat memberikan ketajaman untuk rasa pasa masakan seperti halnya msg.
keju juga dapat digunakan sebagai taburan seperti halnya pada salad, atau sup, dan roti.
baca juga:manfaat tanaman kumis kucing, alternatif obat alami bagi tubuh
3. jamur
jamur juga dapat menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk pengganti msg untuk beberapa makanan atau masakan, seperti sup atau bahkan semur untuk menambahkan rasa yang gurih.
sekarang ini kaldu jamur juga telah banyak dijual di pasaran yang fungsinya juha sama seperti msg.
kaldu jamur juga akan menambahkan rasa yang gurih pada makanan.
4. garam
baca juga:yuk cobain gurihnya ikan sepit khas muratara 
rasa yang gurih yang ditonjolkan dari msg untuk makanan kalian dapat menggantikannya dengan garam.
garam laut yang dapat digunakan dalam hal ini adalah dengan adanya rasa dan aroma yang dapat dihasilkan dari garam laut pada makanan yang memiliki efek serupa dengan msg.
selain itu juga, garam ini juga lebih murah dan juga mudah untuk ditemukan di pasaran.
5. kaldu sapi
baca juga:gurihnya eyek-eyek singkong tarsiem, laris manis di pasaran 
kaldu dari daging sapi juga memiliki rasa yang tak kalah gurih yang dapat untuk menggantikan peran msg dalam makanan.
asam amino yang ada didalam kaldu sapi juga mengandung glutamat yang dapat memberikan rasa serupa dengan msg.
kaldu sapi juga sekarang ini banyak dijual di tempat pasaran yang ada dalam berbagai bentuk, mulai dari bubuk hingga berbentuk kubus yang kecil.
6. bawang putih
baca juga:camilan gurih rumahan murah meriah, tahu walik isi ayam simpel yang gugah selera
bawang putih juga dapat sebagai penyedap rasa yang alami untuk menjadi pengganti msg.
bawang putih ini juga dapat memberikan rasa yang gurih dan juga aroma khas yang dapat menggugah selera.
baik itu dalam bentuk yang segar maupun yang bubuk, penyedap rasa alami ini juga akan bisa dijadiikan untuk membuat nasi goreng, atau sup, hingga sayur-sayuran yang bening yang sudah kalian buat menjadi lebih lezat.
selain itu juga, bawang putih ini juga bermanfaat bagi pengidap hipertensi.
baca juga:inilah 2 cara menyimpan durian yang sudah dibuka agar rasanya tetap enak dan tahan lama
efek pada suplemen bawang putih yang dapat menurunkan tekanan darah yang juga bahkan tidak kalah dari obat hipertensi.
7. kayu manis
kayu manis juga dapat memberikan rasa yang khas yang juga cocok untuk hidangan manis maupun gurih.
baca juga:ngemil enak kemplang tunu ghafi lubuklinggau yang pasarnya tembus ke jepang 
kalian bisa menggunakan penyedap alami tersebut untuk membuat kari, atau semur, dan kue lapis legit, hingga dapat hidangan penutup seperti keik dan juga cinnamon roll.
meskipun itu merupakan pemberi rasa yang manis, kayu manis ini justru juga bermanfaat untuk mengontrol gula darah.
kayu manis ini juga mampu untuk memperlambat pemecahan pada karbohidrat dan dapat membantu insulin dalam menstabilkan gula darah.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
baca juga:banyak orang yang belum tahu, inilah 8 cara memilih durian yang tepat dan enak 
atau bisa ikuti melalui disaluran whatsapp koranlinggaupos.id dan pesan siar whatapp di koranlinggaupos.id.
lalu bisa juga ikuti telegram di koranlinggaupos.id
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artiket ini bisa bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, JUMAT, 1 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan