Yuk Simak Resep Rujak Mi, Makanan Khas Palembang Yang Nikmat Untuk Menu Buka Puasa
Resep rujak mi khas palembang yang cocok dijadikan sebagai menu buka puasa.-Ilustrasi-Tangkapan Layar
2. Saring rebusan gula merah.
3. Rebus kembali dan tambahkan cabai, bawang, ebi halus, dan garam lalu aduk hingga rata.
4. Rebus dengan api kecil hingga mendidih.
5. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan cuka lalu aduk hingga rata.
BACA JUGA:Resep Pempek Lenggang Goreng, Makanan Khas Palembang Yang Bikin Ketagihan
6. Goreng tahu hingga berubah warna menjadi kecokelatan lalu angkat dan potong-potong.
7. Goreng pempek lenjer hingga mengembang dan matang kemudian angkat dan tiriskan.
8. Iris-iris pempek lenjer menjadi beberapa potong, lalu sisihkan.
9. Letakkan mi, soun, tahu, mentimun iris, dan pempek dalam sebuah mangkuk saji.
BACA JUGA:Jadi Menu Favorit Saat Buka Puasa, Inilah Resep Martabak Telur Ala Rumahan Anti Ribet
10. Tuang kuah cuko dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan ebi halus.
11. Rujak mi siap disajikan.
Demikian cara membuat resep rujak mi khas Palembang yang cocok dijadikan sebagai menu buka puasa selama bulan Ramadhan.
Sangat mudah bukan, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus jauh-jauh ke Palembang ya, selamat mencoba.
- Tag
- Share
-
-
