Bukan Sembarang Kelapa Digunakan, Bahan Es Kopyor Asli Sulit Dicari, Ini Alternatifnya

Reporter: DHAKA R PUTRA |

Editor: DHAKA R PUTRA |

Sabtu , 16 Mar 2024 - 14:54

Es Kelapa Kopyor Asli Indonesia-ilustrasi-Tangkapan Layar

bukan sembarang kelapa digunakan, bahan es kopyor asli sulit dicari, ini alternatifnya                            koranlinggaupos.id - es kopyor menjadi salah satu santapan yang menyegarkan di cuaca panas, apa lagi pada momen bulan puasa ramadan.
di momen ramadan es kopyor menjadi aalah satu pilihan menu berbuka puasa, tidak hanya di hotel menu santapan dingin yang menyegarkan ini juga menjadi santapan rumahan.
perlu diketahui kopyor mempunyai keunikan tersendiri dari es kopyor lainnya yang dijual di pasaran, karena mempunyai ciri khas yang khusus.
kopyor ialah buah kelapa yang dagingnya gagal dalam mengalami proses pembentukan buah utuh kelapa muda.
baca juga:es kopyor asli kebumen jawa tengah, hadir di famvida hotel lubuklinggau
kopyor mempunyai daging yang lunak, dagingnya mudah hancur, dan dagingnya tidak melekat ditempurung.
begitu juga air di dalam kelapa tidak sebanyak kelapa pada umumnya, dan bau segar yang berbeda dari kelapa muda lainnya.
perlu diketahui untuk membedakan kelapa biasa dan kelapa kopyor bisa dengan menggoyangkan buah kelapa.
jika terdengar suara yang ditimbulkan menyerupai pasir bergerak, maka itulah yang dinamakan kopyor.
baca juga:es kembang tahu zaqilah, sensasi makan kembang tahu yang lezat cocok dinikmati saat cuaca panas
lalu bagaimana membuat es kopyor asli?
sebagai catatan bila susah menemukan buah kelapa kopyor, maka bahannya dapat diganti dengan agar-agar atau jeli. 
ini sering dilakukan orang masyarakat, melihat harga kopyor yang hamal dan sulit ditemukan.
tapi tak perlu khawatir rasa tetap enak dan gurih.
baca juga:es goyobod ala chef famvida hotel lubuklinggau
berikut cara membuat es kopyor :
bahan-bahan:
- 60 ml sirup sesuai selera
- 550 ml air kelapa muda atau dogan
baca juga:linggaupos online kembali sukses gelar content writer competition 2024
- 300 gr kelapa kopyor
- es batu secukupnya
cara pembuatan:
siapkan sebuah wadah (mangkok atau gelas) cukup besar.
baca juga:5 ide jualan paling laris di bulan ramadan
tuangkan sirup, air kelapa atau degan.
masukkan kopyor yang telah dihancurkan.
aduk hingga rata, kemudian masukkan es batu. sajikan dan nikmati selagi masih dingin.
baca juga:unik banget, sukses ekspor serat daun nanas 
atau bisa juga dengan menggunakan bahan agar-agar pengganti kelapa kopyor
- 2 bungkus agar-agar atau jeli warna putih
- 800 ml santan kental
- 50 gram gula pasir
baca juga:resep semur sapi yang lezat dan mudah dibuat di rumah, cocok jadi menu buka puasa
- seperempat sdt garam
- sirup sesuai selera
- es batu
cara pembuatan:
baca juga:waw inilah 7 pasar unik yang hanya ada di indonesia, ada pasar kaget hingga pasar bisu
rebus agar-agar, santan, gula dan garam sambil diaduk sampai mendidih, kemudian angkat adonan.
siapkan wadah besar dan letakkan beberapa es batu.
tuangkan adonan agar-agar panas tadi di atas es batu sedikit sedikit, kemudian biarkan adonan bercampur dengan es batu sampai menyerupai kopyor.
tuangkan sirup, kemudian aduk sampai merata.
baca juga:5 manfaat beras merah bagi kesehatan, ampuh kontrol diabetes sampai menjaga kesehatan tulang
sajikan minuman es kopyor selagi dingin. 
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui disaluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatapp di link ini.
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini
 
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artiket ini bisa bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, JUMAT, 8 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan