Es Blewah Jeli Kopyor, Segar dan Gampang Dibuat
Buah blewah selalu menjadi salah satu favorit untuk berbuka puasa.-Foto : Instagram @dessivilast-
LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID - Cerita Ramadhan untuk berbuka puasa memang selalu seru.
Tampaknya buah blewah selalu menjadi salah satu favorit untuk berbuka puasa. Tak hanya rasanya yang segar, buah ini juga kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Antioksidan sendiri juga dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat memicu kanker dan kondisi kesehatan lainnya.
Tanaman belewah adalah tumbuhan menjalar (bukan merambat) yang termasuk dalam genus cucumis dari keluarga cucurbitaceae.
Buah blewah memiliki rasa segar dan banyak dimanfaatkan sebagai minuman. Blewah dalam bahasa ilmiah disebut Cucumis melo L. dan termasuk dalam kelompok Cantalupensis.
BACA JUGA:Kuliner di Lubuklinggau, Otak-otak dan Pempek Panggang Jadi Menu Favorit di Waktu Ramadhan
Tanaman blewah adalah tanaman semusim yang masih satu keluarga dengan labu, timun, melon, semangka, pare dan lain-lain. Blewah umumnya berbentuk bulat atau lonjong, dengan kulit bergelombang berwarna jingga terang dengan bercak kehijauan dan sekilas terlihat mirip sekali dengan waluh.
Nah, cara membuat es ini sangatlah mudah, hanya membutuhkan waktu setengah jam saja.
Simak cara membuat resep es blewah jeli kopyor yang pastinya bikin ketagihan karena kelezatan dan kesegarannya.
Berikut bahan-bahan untuk membuat es blewah kopyor :
200 gr daging blewah, keruk
5 sdm sirup cocopandan
2 sdt kemangi, rendam air dingin
700ml air kelapa
- Tag
- Share
-
-
