Es Blewah Jeli Kopyor, Segar dan Gampang Dibuat

Reporter: HIKMAH |

Editor: SULIS |

Sabtu , 16 Mar 2024 - 15:40

Buah blewah selalu menjadi salah satu favorit untuk berbuka puasa.-Foto : Instagram @dessivilast-

Es batu secukupnya

Agar-agar kopyor:

300 ml air kelapa

200 ml santan kental

1 bungkus agar-agar bubuk polos

150 gr gula pasir

1 lembar daun pandan

½ sdt garam

Cara membuat es blewah kopyor :

1. Agar-agar kopyor: Dalam panci masukkan air kelapa, santan, agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angka, diamkan sampai tidak panas

2. Siapkan es batu yang banyak dalam wadah, tuang adonan agar-agar perlahan hingga kental dan berbentuk seperti serpihan kelapa kopyor. Saring, tiriskan

3. Dalam gelas, tuang sirup cocopandan, blewah, daun kemangi, jeli kopyor, dan es batu. Tuang ke dalam air kelapa. Melayani

Note: Tuangkan campuran jelly ke atas es batu secara perlahan agar jelly memiliki waktu untuk mengeras sepenuhnya.

es blewah jeli kopyor, segar dan gampang dibuat                             lubuklinggau, koranlinggaupos.id - cerita ramadhan untuk berbuka puasa memang selalu seru. 
tampaknya buah blewah selalu menjadi salah satu favorit untuk berbuka puasa. tak hanya rasanya yang segar, buah ini juga kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
antioksidan sendiri juga dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat memicu kanker dan kondisi kesehatan lainnya. 
tanaman belewah adalah tumbuhan menjalar (bukan merambat) yang termasuk dalam genus cucumis dari keluarga cucurbitaceae. 
buah blewah memiliki rasa segar dan banyak dimanfaatkan sebagai minuman. blewah dalam bahasa ilmiah disebut cucumis melo l. dan termasuk dalam kelompok cantalupensis. 
baca juga:kuliner di lubuklinggau, otak-otak dan pempek panggang jadi menu favorit di waktu ramadhan 
tanaman blewah adalah tanaman semusim yang masih satu keluarga dengan labu, timun, melon, semangka, pare dan lain-lain. blewah umumnya berbentuk bulat atau lonjong, dengan kulit bergelombang berwarna jingga terang dengan bercak kehijauan dan sekilas terlihat mirip sekali dengan waluh.
nah, cara membuat es ini sangatlah mudah, hanya membutuhkan waktu setengah jam saja.
simak cara membuat resep es blewah jeli kopyor yang pastinya bikin ketagihan karena kelezatan dan kesegarannya.
 berikut bahan-bahan untuk membuat es blewah kopyor :
200 gr daging blewah, keruk
5 sdm sirup cocopandan
2 sdt kemangi, rendam air dingin
700ml air kelapa
es batu secukupnya
baca juga:soto ayam bisnis kuliner yang menjanjikan 
agar-agar kopyor:
300 ml air kelapa
200 ml santan kental
1 bungkus agar-agar bubuk polos
150 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
½ sdt garam
baca juga:3 cara membuat mie hijau dari bayam kuliner sehat dan menarik
cara membuat es blewah kopyor :
1. agar-agar kopyor: dalam panci masukkan air kelapa, santan, agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan dan garam. masak hingga mendidih sambil diaduk. angka, diamkan sampai tidak panas
2. siapkan es batu yang banyak dalam wadah, tuang adonan agar-agar perlahan hingga kental dan berbentuk seperti serpihan kelapa kopyor. saring, tiriskan
3. dalam gelas, tuang sirup cocopandan, blewah, daun kemangi, jeli kopyor, dan es batu. tuang ke dalam air kelapa. melayani
note: tuangkan campuran jelly ke atas es batu secara perlahan agar jelly memiliki waktu untuk mengeras sepenuhnya.
selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya teman-teman.(*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, MINGGU, 17 MARET 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan