RESEP NASI KEBULI

Reporter: DHAKA R PUTRA |

Editor: DHAKA R PUTRA |

Minggu , 17 Mar 2024 - 21:11

Nasi Kebuli menu buka puasa bersama di Hotel FamVida Lubuklinggau-Foto : Dokumen Famvida Lubuklinggau-

resep nasi kebuli                            koranlinggaupos.id -
bahan:
250 gr daging 
1000 gr basmati, rendam 30 menit
10 gr kayu manis
3 gr cengkeh
5 gr pala, 
1 gr  pekak/ bunga lawang
2 gr kapulaga
25 gr sereh diambil putihnya, dimemarkan
baca juga:kuliner di lubuklinggau, otak-otak dan pempek panggang jadi menu favorit di waktu ramadhan 
5 gr daun jeruk, buang tulangnya
1 gr daun salam
30 gr garam
2 gr lada bubuk
100 ml santan kara
bumbu halus:
150 gr bumbu kuning
5 gr ketumbar
3 gr jintan
2 gr kapulaga
baca juga:ikan-ikan jenis ini cocok dibuat bekasam, kuliner khas sumatera selatan
pelengkap
kismis
fattoush
acar
kacang mede goreng
cara membuat
1. tumis bumbu halus. masukkan kayu manis, cengkeh, pala, pekak, kapulaga, serai, daun
    jeruk, dan daun salam sampai harum.
2. masukkan daging sapi dan aduk rata. tambahkan santan perlahan sambil terus diaduk.
baca juga:dibalik persaingan usaha kuliner yang modern es kacang merah warsi bertahan hingga saat ini
3. masukkan garam dan merica, masak sampai mendidih,
4. masukan beras kedalam rice cooker. setelah matang aduk rata. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, SENIN, 18 MARET 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan