Resep Bolu Kojo Pandan Kukus Khas Palembang, Manis dan Lembutnya Pas Untuk Sajian Istimewa Hari Raya

Reporter: Kesti Indah Pratiwi |

Editor: Kesti Indah Pratiwi |

Jumat , 05 Apr 2024 - 11:02

Resep simpel bolu kojo pandan kukus khas Palembang yang enak dan lembut.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

resep bolu kojo pandan kukus khas palembang, manis dan lembutnya pas untuk sajian istimewa hari raya                            koranlinggaupos.id - ada berbagai resep kue bolu yang bisa anda jadikan sebagai inspirasi sajian istimewa di hari raya idul fitri, termasuk resep bolu kojo pandan kukus khas palembang yang satu ini.
bolu kojo pandan kukus khas palembang ini memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut sehingga bolu ini menjadi salah satu sajian favorit yang paling banyak dicari saat lebaran.
selain dihidangkan pada saat lebaran, bolu kojo pandan kukus ini juga seringkali dijadikan sebagai hidangan di momen-momen istimewa lain seperti pernikahan atau pengajian.
bahkan terkadang, bolu kojo pandan kukus ini juga kerap dijadikan sebagai snack atau makanan ringan untuk beberapa momen.
baca juga:resep bolu gulung selai nanas lembut dan legit, cocok jadi sajian istimewa di hari lebaran
nah, agar tidak penasaran dengan bolu koja pandan kukus khas palembang ini, mari simak resepnya sampai selesai ya agar anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
resep bolu kojo pandan kukus khas palembang.
bahan-bahan yang digunakan :
·         200 gram tepung terigu
baca juga:resep kue sus keju mini lumer dan enak, bisa untuk isi toples lebaran di rumah
·         300 ml santan cair
·         200 ml air pandan suji (blender sebanyak 7 lembar daun dan saring airnya)
·         100 gram gula pasir
·         2 butir telur
baca juga:resep kue kering nutella cookies untuk sajian lebaran bersama keluarga
·         2 sdm margarin (lelehkan)
·         2 sdm susu kental manis
cara membuat bolu kojo pandan kukus, yaitu :
1. masaklah santan sampai hangat dan jangan lupa untuk terus mengaduk santan agar tidak pecah, jika sudah matang lalu dinginkan.
baca juga:resep pudding black forest ala rumahan, manis cokelatnya bikin ketagihan!
2. kocok telur dan gula pasir hingga larut dan mengembang, kemudian tuangkan santan dingin dan margarin yang sudah dilelehkan tadi ke dalam adonan telur, aduk hingga rata.
3. jika sudah, tuangkan air daun pandan suji dan susu kental manis kemudian aduk hingga merata, setelah itu baru tambahkan tepung terigu kemudian aduk lagi sampai merata.
4. panaskan kukusan terlebih dahulu.
5. siapkan loyang, masukkan adonan ke dalam loyang dan jangan lupa untuk menyaringnya agar tidak ada adonan yang menggumpal.
baca juga:resep kue tiramisu roll kukus manis dan bikin nagih, jadi sajian favorit saat hari raya idul fitri 2024
6. kukus adonan hingga matang sekitar 35 hingga 40 menit.
7. jika dirasa sudah matang, dinginkan bolu kojo pandan kukusnya.
8. keluarkan dari loyang dan potong-potong bolunya menjadi beberapa bagian.
9. bolu kojo pandan kukus khas palembang siap untuk disajikan.
baca juga:resep kue lapis legit kukus manis dan lembut, cocok jadi sajian istimewa hari lebaran
itulah tadi cara membuat resep kue bolu kojo pandan kukus khas palembang yang bisa anda coba buat sendiri dirumah sebagai ide sajian di hari raya idul fitri nanti.
bolu kojo pandan kukus ini sangat pas jika disantap dengan secangkir teh hangat pada pagi hari, atau bisa juga anda nikmati untuk cemilan di rumah.
selamat mencoba ya.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan berbagai informasi-informasi bagi pembaca setia.
baca juga:resep kue semprong jadul yang renyah dan manis untuk cemilan saat hari raya idul fitri 2024 
atau bisa juga ikuti melalui saluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 6 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan