Bukan Hanya Nikmat Ternyata Kacang Hijau Memiliki 6 Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh
Bukan Hanya Nikmat Ternyata Kacang Hijau Memiliki 6 Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh-Tangkap Layar-
KORANLINGGAUPOS.ID - Kacang hijau merupakan tanaman kacang-kacangan yang banyak ditanam di Indonesia, kacang hijau merupakan bagian dari keluarga kacang polong-polongan.
Kacang polong memiliki biji berwarna hijau cerah yang sering digunakan dalam berbagai hidangan makanan.
Bukan hanya memiliki rasa yang enak, kacang hijau juga banyak menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan.
Kacang hijau di Indonesia merupakan makanan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum, setelah kacang tanah dan kedelai.
BACA JUGA:Bukan Hanya Menyegarkan Ini 6 Manfaat Air Tebu Untuk Kesehatan Tubuh
Bagian kacang hijau yang paling berharga ialah bagian bijinya, biji kacang hijau banyak dijadikan makanan seperti bubur kacang hijau, onde-onde bakpao dan masih banyak yang lainnya.
Dikutip dari berbagai sumber berikut manfaat biji kacang hijau untuk kesehatan tubuh manusia.
1. Kaya Akan Serat
Kacang hijau mangandung serat dan dapat membantu menjaga pencernaan supaya tetap lancar dan dapat mencegah sembelit.
BACA JUGA:Segera Hindari! 5 Jenis Sayuran Ini Pantang Dimakan Penderita Asam Urat
Bukan hanya itu saja kacang hijau berfungsi sebagai prebiotik yang dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
2. Mencegah Anemia
Kacang hijau banyak mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
Yang dapat mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah dalam tubuh.
- Tag
- Share
-
-
