3 Faktor Ini yang Membuat Aroma dan Rasa Kopi Menjadi Lebih Kuat
3 Faktor Ini yang Membuat Aroma dan Rasa Kopi Menjadi Lebih Kuat-tangkap layar-JASMADI
KORANLINGGAUPOS.ID - Kopi adalah minuman yang mempunyai daya tarik tersendiri bagi banyak orang bahkan di seluruh dunia.
Banyak orang yang memulai paginya dengan secangkir kopi sebagai sumber energi dan ada juga orang-orang menikmati kopi sebagai teman bersantai di sore hari.
Perlu diketahui aroma dan rasa kopi memiliki karakter yang kuat sehingga begitu disukai penikmatnya.
Lalu apa yang membuat karakter kopi ini begitu kuat?
BACA JUGA:3 Tempat Wisata Perkebunan Kopi di Indonesia, Cocok Buat Kamu yang Ingin Penelitian
Berikut 3 Faktor yang Membuat Aroma dan Rasa Kopi Menjadi Kuat:
1.Kafein
Pada biji kopi mengandung stimulan bernama kafein yang bisa mempengaruhi otak manusia dengan meningkatkan detak jantung.
Kafein ada pada bubuk kopi sebesar 2 sampai 5 persen.
Sehingga Kafein yang tinggi akan membuat rasa kopi jauh lebih pahit dan kuat.
Karena rasa ini berasal dari minyak alami biji kopi yang dilepaskan ketika dipanggang.
Minyak ini juga memberikan rasa dan aroma khas pada kopi.
Maka untuk mendapatkan kopi yang lebih kuat yaitu dengan menggunakan lebih banyak kopi bubuk, agar mendapatkan hasil yang maksimal dari kafein.
- Tag
- Share
-
-
