250 gram mie kuning (lembutkan)
Bumbu halus :
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
BACA JUGA:7 Cara Membuat Bubur Ayam Khas Bandung Cocok Untuk Sarapan Pagi
3 butir kemiri
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
Cara membuat resep bakmi Jawa yaitu :
BACA JUGA:Sarapan Pagi Bersama Keluarga dengan 2 Resep Simple Sandwich Roti Tawar
1. Rebus terlebih dahulu dada ayam sampai empuk, kemudian suwir kecil-kecil.
2. Ambil sedikit kuah kaldu ayam sekitar 500 ml dan sisihkan.
3. Haluskan bumbu seperti bawang putih dan merah, merica, kemiri dan garam dengan ulekan manual saja.
4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tersebut hingga harum lalu, masukkan telur dan aduk hingga semua tercampur rata.
BACA JUGA:Yummy! Resep Tempe Mendoan Makanan Khas Banyumas Yang Rasanya Juara
5. Tambahkan sayur kol, sawi dan juga daun bawang kemudian aduk lagi dan beri kuah kaldu tadi.