- 2 buah kulit tortilla yang sudah jadi (dipotong dua)
- 1 sdm mentega
Bagaimana cara mengolah kebab?
Siapkan teflon, masukkan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Tambahkan ayam cincang, garam, merica, ketumbar dan jintan.
Tambahkan cabai merah, sambal dan saos tomat sesuai selera, masak hingga rata, sisihkan.
Panaskan mentega, masukkan kulit tortilla masak hingga setengah matang, angkat.
Susun isian di atas cangkangnya, mulai dari ayam tumis, selada, timun, mayonaise, yoghurt, sambal, dan saos tomat. Lalu gulingkan ke dalam tortilla.
BACA JUGA:Begini Cara Racikan Kopi Sahang, Menjaga Kesehatan Pencernaan
Panggang kebab menggunakan teflon hingga kulit kering. Angkat dan sajikan.
Tak hanya kebab, makanan khas daerah manapun selalu menarik untuk dibahas lebih mendalam karena hampir semuanya memiliki nilai sejarah dan ciri khas tersendiri.
Semoga resep dan kandungan gizi dalam artikel ini menjadi manfaat buat Anda!. (*)