Selain mengikuti resep donat kentang di atas, ada beberapa tips membuat donat kentang menjadi lebih empuk dan mengembang sehingga akan menghasilkan rasa yang enak dan bikin ketagihan saat dimakan sebagai menu sarapan.
Berikut 6 tips membuat donat kentang menjadi lebih empuk dan mengembang dikutip dari berbagai sumber, yaitu sebagai berikut :
1. Gunakan kentang segar.
Tips pertama yang bisa dilakukan untuk membuat donat kentang menjadi empuk dan mengembang adalah menggunakan bahan kentang segar yang mengandung air dalam jumlah yang banyak.
2. Pakai kuning telur.
Tips kedua yang bisa dilakukan agar donat kentang menjadi empuk dan mudah mengembang adalah memakai kuning telur saat pembuatannya karena kuning telur mengandung banyak lemak yang membuat donat bisa menjadi lebih lembut.
3. Mentega dan garam wajib dipakai di akhir.
BACA JUGA:7 Ide Menu Sarapan Yang Enak, Sehat, Dan Praktis Untuk Keluarga
Tips ketiga yang bisa dilakukan agar donat kentang menjadi empuk dan mengembang adalah menggunakan mentega dan garam di akhir pembuatan agar donat menjadi cepat mengembang.
4. Uleni adonan sampai kalis.
Tips keempat agar donat bisa empuk dan mengembang adalah dengan menguleni adonan sampai kalis agar mendapatkan hasil yang maksimal.
5. Goreng dengan minyak padat.
BACA JUGA:Enaknya Kebangetan! Resep Tumis Ikan Asin Peda Cabe Ijo, Cocok Jadi Menu Sarapan
Tips kelima yang bisa dilakukan agar donat kentang jadi lebih empuk dan mengembang adalah dengan menggorengnya dengan minyak yang padat agar donat kentang tidak terlalu banyak menyerap minyak.
6. Gunakan ragi.