· 200 ml susu full cream
· 3 butir telur ayam
· 50 gram mentega
· Secukupnya susu kental manis
BACA JUGA:3 Resiko Makanan Lebaran Menyoroti Bahaya Tersembunyi di Balik Kecantikan yang Berwarna
· 100 gram susu bubuk vanilla
Cara membuat roti milk bun lembut khas Thailand yang viral di Medsos, yaitu :
1. Campurkan ragi instan dan susu full cream dalam mangkuk kecil, aduk dan diamkan selama kurang lebih 5-10 menit hingga raginya mengembang.
2. Siapkan wadah lain yang lebih besar, lalu campurkan beberapa bahan seperti tepung terigu, gula pasir, dan garam serta jangan lupa lubangi di tengah campuran tepung.
BACA JUGA:Resep Roti Kacang Renyah dan Gurih Untuk Isi Toples Hari Raya Idul Fitri
3. Tuangkan adonan ragi yang sudah mengembang tadi ke dalam lubang yang sudah dibuat tadi, lalu masukkan satu telur dan mentega cair ke dalam adonan tersebut.
4. Setelah itu, aduk secara perlahan sambil menuangkan susu full cream sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata dan membentuk sebuah adonan yang elastis.
5. Lalu pindahkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu, kemudian uleni adonan selama 10 menit hingga menjadi halus dan elastis.
6. Setelah itu, pindahkan adonan ke wadah yang telah diolesi dengan minyak dan tutup menggunakan serbet agar lembap, diamkan selama 1-2 jam agar adonan mengembang lebih besar.
BACA JUGA:Sarapan Pagi Bersama Keluarga dengan 2 Resep Simple Sandwich Roti Tawar
7. Jika adonan sudah mengembang, kempiskan kembali dengan menekan menggunakan telapak tangan, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera.