· ½ sdm bawang putih goreng
· 80 gram tepung sagu
· 1 ½ sdt garam
BACA JUGA:5 Ide Menu Hidangan Lebaran Idul Adha 2024 Dari Daging Kambing Yang Bikin Boros Nasi
· 2 sdt gula pasir
· ½ sdt merica
· 1 sdt kaldu sapi bubuk
· 130 gram es batu
BACA JUGA:Gurih Kuahnya Bikin Ketagihan, Ini Resep Rawon Daging Dengan Bumbu Rempah Yang Melimpah
· 1 butir putih telur
· 2 sdt baking powder
Cara membuat resep bakso sapi ala rumahan untuk sajian Idul Adha 2024, yaitu :
1. Keringkan daging dan potong-potong, setelah itu masukkan ke dalam food processor beserta tetelan.
BACA JUGA:Resep Rendang Daging Khas Padang Yang Cocok Disantap Bersama Keluarga Di Hari Lebaran
2. Tambahkan garam, gula pasir, merica, kaldu sapi bubuk, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng, lalu haluskan semua bahan selama 2-3 menit hingga menjadi lengket.
3. Masukkan putih telur, lalu haluskan kembali setelah itu beri es batu secara perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan halus.