KORANLINGGAUPOS.ID - Tempe, makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi, sudah lama menjadi menu makanan sehari-hari masyarakat Indonesia.
Tempe berasal dari Jawa, Indonesia, dan telah menjadi makanan pokok di sana selama berabad-abad.
Fermentasi kedelai untuk membuat tempe pertama kali dikembangkan pada masyarakat Jawa sebagai salah satu cara mengawetkan kedelai.
Seiring berjalannya waktu, tempe tidak hanya menjadi makanan pokok tetapi juga menjadi bahan dasar berbagai inovasi kuliner.
BACA JUGA:Cara Mudah Buat Tempe Daun yang Laris Manis ala Ibu Temu dari Tugumulyo Musi Rawas
Dikenal dengan protein tinggi dan kandungan nutrisi lainnya, tempe tidak hanya menyehatkan tetapi juga sangat fleksibel dalam pengolahannya.
Salah satu cara membuat tempe yang populer adalah dengan membuat tempe goreng renyah, variasi yang menambahkan tekstur renyah dan rasa gurih yang akan membuat siapapun ketagihan.
Resep Tempe Goreng Renyah Tepung Kriuk
Bahan-bahan antara lain, 1 papan tempe dipotong tipis atau sesuai selera, 1 bungkus tepung sasa serbaguna asli, air yang cukup, minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:4 Khasiat Tempe Mentah Untuk Tubuh Manusia Yang Bisa Menjaga Kesehatan Jantung
Bagaimana membuatnya?
Tuangkan sasa tepung bumbu serbaguna asli, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan kental.
Celupkan potongan tempe ke dalam adonan, pastikan terlapisi secara merata.
Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Dari Belajar Otodidak, Kini Derita Sugandi Sukses Mempunyai Usaha Pembuatan Tempe Gembus