“Tetapi untuk cimol yang saya jual ini ada bumbu rahasia, yang membuat cimol yang saya jual ini walaupun kenyal tapi enak untuk disantap,”Paparnya.
Berikut resep dan bahan untuk membuat cimol
250 gram tepung tapioka (Aci), garam secukupnya, micin secukup, 1/2 kg minyak, dan tambahkan air secukupnya.
Bahan-bahan :
BACA JUGA:Es Kembang Tahu Pak De Yanto Yang Sudah Berjualan 28 Tahun
- 250 gram tepung tapioka (Aci)
- Garam secukupnya
- Micin secukupnya
- 1/2 kg minyak
BACA JUGA:Mie Ayam Gaco-one Kw Pak De Eko Yang Enak dan Lezat di Lubuklinggau
- Air Secukupnya
Cara Membuat :
- Campurkan tepung, garam dan micin aduk sampai merata.
- Tuang air yang sudah mendidih ke dalam adonan, sedikit demi sedikit, sampai tepung tercampur menyeluruh dengan air panas, dan dengan catatan jangan sampai ada tepung yang masih kering.
BACA JUGA:Ini 5 Tips Memasak Nasi Ayam Hainan di Rice Cooker
- Uleni adonan cimol dan cetak bulat atau bisa di coba dengan di potong-potong, supaya mempercepat pekerjaan.