Mengolah masakan tumisan sebaiknya tidak terlalu lama, cukup masak dengan waktu sekitar 5 menit saja agar dagingnya tidak terlalu lembek.
5. Sop Iga Asam Pedas.
Sop iga asam pedas bisa mengandalkan metode memasak daging kurban dalam kuah yang mendidih sehingga bisa menggugah selera.
Menu asam pedas ini akan membuat rasa pada daging sapi atau kambing jadi lebih segar.
6. Kari Kambing.
Kari kambing merupakan menu masakan yang paling populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo Karibia.
Sajian kambing berkuah yang ditambah dengan bumbu rempah-rempah ini sangat cocok dinikmati di momen Idul Adha bersama dengan keluarga.
7. Sup Kaki Kambing.
BACA JUGA:10 Ide Olahan Daging Kurban yang Patut Dicoba untuk Sajian Idul Adha
Biasanya kaki kambing jarang ada yang mau olah, padahal kaki kambing hasil kurban ini dapat dijadikan sebagai sup kaki kambing yang menyegarkan.
Para pencinta sup tidak boleh terlewat dengan olahan masakan yang satu ini, karena sup kaki kambing ini sangat nikmat jika disantap selagi hangat bersama nasi.
Itulah tadi beberapa ide olahan daging kurban selain Sate yang lezat dan gak bikin bosen untuk sajian Idul Adha.
Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan memberikan beragam informasi terpercaya bagi para pembaca setia.
BACA JUGA:8 Cara Mengolah Daging Kurban dengan Baik
Atau bisa juga mengikuti saluran WhatsApp dengan cara klik LINK INI dan pesan siar saluran WhatsApp di LINK INI.