KORANLINGGAUPOS.ID - Kolang-kaling adalah salah satu sajian khas yang sering muncul saat bulan puasa.
Kolang kaling merupakan makanan yang terbuat dari biji aren. Tidak hanya lezat, kolang-kaling juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang membuatnya layak untuk dijadikan bagian dari menu berbuka puasa ataupun saat sahur.
Kolang-kaling, yang dikenal juga sebagai buah atap atau endosperma dari pohon aren (Arenga pinnata), menyimpan beragam kandungan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan.
Dilansir dari MOMSMONEY.ID, berikut beberapa kandungan nutrisi utama yang terdapat dalam kolang-kaling antara lain:
BACA JUGA:Ampo Kuliner Unik Khas Tuban Yang Berbahan Dasar Tanah Liat
BACA JUGA:Cobain Model Ikan Kuliner Yang Enak dan Lezat di Lubuk Linggau
Kalsium, dan
Fosfor.
Galaktomanan,
Pati,
Vitamin C,
Zat besi,
Serat,
BACA JUGA:Pedagang Kuliner Keberatan Jalan di Depan Subkos Ditutup, Ini Saran Mereka
BACA JUGA:Opini : Penamaan Brand Kuliner UMKM 2025