6 Manfaat Tempe yang Baik Untuk Kesehatan, Yuk Simak Disini!

Jumat 05 Jan 2024 - 09:03 WIB
Reporter : Teuku Rafly Zacky Abdiyah
Editor : Sahril Padilah

Kalsium dibutuhkan untuk menghilangkan garam berlebih di dalam tubuh melalui urine.

Mineral ini juga dibutuhkan untuk membuat dinding pembuluh darah menjadi lebih rileks, sehingga mampu menurunkan tekanan darah.

6. Meminimalkan risiko terkena penyakit kronis

BACA JUGA:6 Manfaat Daun Seledri yang Harus Kamu ketahui, Yuk Buruan Simak Disini!

Kandungan isoflavon yang ada di dalam tempe memiliki sifat antioksidan.

Sehingga dapat mengurangi bahaya oksidasi berkat kemampuannya dalam menetralkan senyawa radikal bebas, seperti polusi udara atau sinar matahari. 

Hal ini tentu baik untuk kesehatan karena radikal bebas sangat membawa dampak buruk bagi kesehatan tubuh, bahkan bisa memicu beragam penyakit kronis, seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.

Perhatikan Cara Pengolahan Tempe

BACA JUGA:Inilah Manfaat Lengkuas Untuk Kesehatan Khusus Wanita,Yuks Simak Disini

Tempe umumnya diolah dengan cara digoreng, sebelum digoreng, biasanya tempe akan direndam terlebih dahulu.

Kalian yang suka mengolah tempe dengan cara ini dianjurkan untuk menggunakan garam secukupnya.

Sebelum menggoreng tempe, disarankan untuk memakai minyak kelapa atau minyak zaitun karena kedua jenis minyak ini lebih sehat.

Sebisa mungkin, hindari menggoreng tempe yang sudah dibaluri tepung.

BACA JUGA:Ingin Cantik Tanpa Flek Hitam Ini Cara Mengatasinya Hanya Dengan 2 bahan Ini Air Mawar dan Garam

Penambahan tepung memang bisa membuat rasa tempe menjadi lebih gurih dan renyah, tetapi kandungan lemak dan kalorinya bisa meningkat sehingga kurang baik untuk kesehatan tubuh.

Daripada menggorengnya, lebih dianjurkan untuk memasak tempe dengan cara ditumis.

Kategori :