Makanan yang diolah dari hasil fermentasi, seperti tempe yang biasanya mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang berguna untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Dengan meningkatnya jumlah bakteri baik di usus, bukan hanya kesehatan saluran cerna saja yang lebih terjaga, tetapi juga fungsi kekebalan tubuh terletak di saluran pencernaan.
3. Menurunkan kadar kolesetrol
Kedelai yang menjadi bahan utama untuk membuat tempe mengandung isoflavon.
BACA JUGA:Inilah 5 Cara Merawat Tanaman Janda Bolong Dengan Mudah,Yuk Simak Disini!
Beberapa peneltian menunjukkan bahwa isoflovon yang terdapat dalam kedelai mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dan kolesterol total.
Dibandingkan protein pada hewan, protein yang berasal dari tempe dinilai lebih membantu untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigilserida dalam darah.
4. Mencegah osteoporosis
Tempe juga merupakan sumber makanan kalsium, seperti mineral untuk menjaga tulang tetap sehat dan kuat.
BACA JUGA: 10 Manfaat Hati Ayam Untuk Anak-Anak yang Wajib Diketahui, Yuk Simak Disini!
Makanan ini juga memuat mineral lain yang dapat menunjang kesehatan tulang, yaitu fosfor dan kalium.
Sama halnya dengan kalsium, fosfor dibutuhkan untuk membangun tulang yang kuat.
Sementara itu, kalsium berguna untuk meminimalkan terbuangnya kalsium melalui dengan tulang yang sehat dan kuat, risiko terkena osteoporosis di kemudian hari dapat lebih rendah.
5. Menurunkan tekanan darah
BACA JUGA:Banyak yang Belum Tahu, Inilah 5 Penyebab Hidung Kucing Basah, Jangan Anggap Sepele!
Konsumsi tempe juga diyakini dapat menurunkan tekanan darah, tempe satu ini bisa diperoleh berkat kandungan Kalsium di dalamnya.