9. 100 gram daging ayam/daging sapi/daging udang (sesuaikan selera)
10. 1 sendok teh kecap asin (opsional)
11. Bumbu pelengkap (kerupuk, acar, irisan timun)
Cara Membuat:
BACA JUGA:Catat! Inilah 5 Makanan Pemicu Penyakit Ginjal Kronik, yang Wajib Kalian Waspadai
1. Persiapan Nasi
- Gunakan nasi yang sudah dingin semalaman agar teksturnya lebih kering dan pas di lidah.
- Jika nasi masih agak basah, ratakan di atas loyang dan biarkan di kulkas selama beberapa jam.
2. Persiapan Bahan Lain
BACA JUGA:Wajib Coba Kelezatan 20 Makanan Khas Cirebon,Jangan Lupa Disantap Salah Satunya Nasi Lengko
- Potong daging ayam atau daging pilihan Anda menjadi potongan kecil.
- Cincang halus bawang putih, iris tipis daun bawang, dan siapkan telur yang sudah dikocok lepas.
3. Menggoreng Telur
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tuangkan telur yang sudah dikocok.
BACA JUGA:9 Makanan Khas Daerah Ini Punya Nama Jorok, Ada Memek dan Jembut Lho!
- Aduk perlahan hingga telur setengah matang, Angkat dan sisihkan.