2. Langkah Pembuatan
a.Persiapkan Bahan
Campurkan daging cincang, bawang putih, bawang bombay, yoghurt, air jeruk nipis, minyak zaitun, dan bumbu kebab dalam sebuah mangkuk.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Biarkan selama beberapa jam untuk meresap.
BACA JUGA:Makanan Pendamping ASI Berkualitas untuk Generasi Emas
b.Pembentukan Adonan
Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi lonjong seperti sosis atau bulat pipih, sesuai dengan selera Anda.
c. Penusukan dan Pemanggangan
Tusukkan adonan ke tusuk sate, sisihkan.
BACA JUGA:Gejala dan Penyebab Maag, Berikut 5 Makanan Mencegah Asam Lambung Naik
Panaskan grill atau panggangan.
Panggang kebab hingga matang dan berwarna kecokelatan.
d.Sajikan dengan Pelengkap
Siapkan roti atau tortilla sebagai pembungkus kebab.
BACA JUGA:Ternyata 7 Makanan Khas Solo Ini Ada Favorit Presiden Jokowi,Yuk Simak Disini
Sajikan kebab di atas roti atau tortilla, tambahkan saus kebab, sayuran segar, dan saus yoghurt sebagai pelengkap.