Ubi jalar juga mengandung kaya akan antioksidan.
Antioksidan merupakan obat untuk mengurangi stres oksidatif dan peradangan yang sangat berpengaruh kepada perkembangan preeklampsia selama masa kehamilan.
4. Mengatasi Lonjakan Gula Darah
Ubi jalar termasuk salah satu jenis makanan yang sangat cocok untuk mendapatkan banyak nutrisi dan juga menghindari lonjakan gula darah.
Selain itu, sayuran umbi-umbian ini juga mempunyai kandungan antosianin yang cukup tinggi.
5. Membantu Perkembangan Otak Dan Tulang
Kandungan vitamin B6 yang ada di dalam makanan ini juga bisa membantu perkembangan otak bayi yang sedang tumbuh.
Selain vitamin B6, ubi jalar juga mempunyai kandungan vitamin C yang berperan sangat penting untuk pertumbuhan janin.
6. Membantu Perkembangan Dan Pertumbuhan Janin
Ubi jalar juga mempunyai kandungan nutrisi yang sangat penting pada perkembangan dan pertumbuhan janin bayi.
Karena, ubi jalar memiliki kandungan seperti vitamin A, B, E, kalium, magnesium, mangan, dan folat.
Selain itu, ubi jalar juga termasuk salah satu sumber vitamin C dengan koktail nutrisi yang lengkap dan juga mengandung vitamin B6 yang dapat digunakan untuk pertumbuhan neurologis dan perkembangan sistem saraf janin.
7. Mencegah Anemia
Ubi jalar mempunyai kandungan kaya akan vitamin C dan vitamin B6.
Vitamin C yaitu dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi.
Sementara vitamin B6 ini juga dapat membantu ibu hamil dalam pembentukan hemoglobin.