- Gunakan mesin pencetak mie atau giling adonan dengan gilingan mie hingga mencapai ketebalan yang diinginkan.
- Potong mie sesuai panjang yang diinginkan dan taburi dengan tepung terigu untuk mencegah lengket.
Langkah 4: Memasak Mie Hijau
BACA JUGA:Pop Mie dan Mie Gelas Kamu Pilih yang Mana, Ini Kelebihan dan Kekuraganya
- Rebus air dalam panci besar dan tambahkan sedikit garam.
- Setelah air mendidih, masukkan mie hijau ke dalam air rebusan dan masak selama 2-3 menit atau hingga mie mengapung dan matang.
- Tiriskan mie dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak.
3. Penyajian
BACA JUGA:Antisipasi Ancaman Amien Rais Syndrome
Mie hijau dari bayam siap untuk disajikan.
Anda dapat menyantapnya dengan berbagai macam saus atau kuah favorit, seperti saus bolognese, saus pesto, atau kuah sup hangat.
Anda juga dapat menambahkan berbagai bahan pelengkap seperti sayuran rebus, potongan daging, atau telur rebus untuk variasi rasa dan tekstur.
Manfaat Mie Hijau dari Bayam
BACA JUGA:7 Dampak Buruk Terlalu Sering Makan Mie Instan Bagi Kesehatan, Picu Diabetes dan Darah Tinggi
- Kaya Nutrisi: Bayam mengandung sejumlah nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan zat besi.
- Tinggi Serat: Mie hijau dari bayam mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan dan kesehatan usus.