Ayam Geprek
Makanan pedas satu ini sangat terkenal dan banyak digemari terutama di kalangan anak muda. Ayam geprek merupakan hidangan yang berasal dari Yogyakarta.
Sesuai namanya, ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal sampai hancur dan tercampur merata menggunakan ulekan.
Kadang lauk pendamping seperti tahu dan tempe goreng juga turut digeprek.
BACA JUGA:Harga Cabai Merah Makin ‘Pedas’
Dendeng Balado
Dendeng balado merupakan hidangan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi. Daging sapi harus melalui banyak proses untuk bisa menjadi dendeng yang crispy.
Daging pertama direbus, lalu dijemur sampai kering, dan terakhir akan digoreng.
Dendeng kemudian disajikan dengan sambal balado yang terbuat dari cabai merah, bawang, dan juga garam.
BACA JUGA:Istana Sambal Surganya Pecinta Pedas di Lubuklinggau, Cubolah Dijamin Ketagihan!
Perpaduan antara rendang yang renyah dengan sambal yang pedas ini dijamin membuat susah berhenti makan.
Rendang
Masyarakat Indonesia pastinya sudah tidak asing lagi dengan hidangan satu ini. Rendang berasal dari Sumatera Barat dan dinobatkan sebagai peringkat pertama dalam daftar CNN World's 50 Most Delicious Foods. Hidangan ini adalah salah satu kebanggaan nusantara.
Rendang bisa kalian temukan dengan mudah di rumah makan Padang di seluruh Indonesia.
BACA JUGA:Makanan Untuk Kesehatan Tubuh, Inilah 9 Makanan yang Dapat Mengeluarkan Batu Ginjal Secara Alami
Hidangan satu ini biasanya dibuat pedas dengan menambahkan cabai merah besar dan cabai rawit.