KORANLINGGAUPOS.ID- Buah Kakao adalah bentuk cokelat yang paling murni dari pada yang biasanya kalian konsumsi.
Buah kakao ini juga merupakan biji dari tanaman Theoboroma cacao.
Tanaman ini yang menghasilkan buah kakao yang mungkin cukup besar dan masing-masingnya mengandung 20 sampai 60 biji yang diselimuti dengan daging buahnya yang berwarna putih.
Tidak seperti rasa cokelat yang sudah diolah, buah ini juga memiliki rasa yang kadang manis dan kadang juga asam.
BACA JUGA:Inilah 10 Manfaat Buah Markisa Untuk Kesehatan, Yuk Simak Disini
Jadi, bisa kita disimpulkan bahwa kakao ini adalah biji dari buah coklat yang bahkan masih mentah dan juga belum diolah.
Biji buahnya yang mentah ini juga mengandung antioksidan yang paling tinggi dibandingkan dengan yang sudah diolah.
Selain itu juga biji dari buah ini juga dapat menjadi sumber lemak yang tak jenuh tunggal yang juga sangat baik untuk kesehatan kita.
Bahkan, bijinya itupun juga mengandung vitamin,serat, karbohidrat, mineral, secara alami, dan juga bahkan protein yang cukup baik untuk kesehatan kita.
BACA JUGA:Inilah 6 Manfaat Minum Air Rendaman Buah Kurma, Yuk Simak Disini
Jika cokelat ini biasanya hadir dengan rasamya yang manis berkat tambahan mentega atau susu, dan gulanya, itu tidak dengan demikian pada kakao yang sudah berbentuk bubuk.
Bubuk kakao ini juga sering kali diproses untuk menjadi cokelat hitam (dark chocolate), sehingga ini juga masih memiliki cita rasa yang juga cukup asli karena ia belum mendapatkan tambahan bahan-bahan yang lainnya.
Sebelum kalian menggunakannya itu sebagai bahan pembuat kue atau es krim, dan bahkan berbagai sajian favorit lainnya, kalian harus cermati dahulu beberapa manfaat kakao bubuk dengan berikut ini:
Buah coklat atau kakao itu juga tinggi antioksidannya.
BACA JUGA:Inilah 10 Cara Aman Mengkonsumsi Buah Sukun Bagi Kesehatan Tubuh