Selain itu, kandungan kalium dalam pemanis tersebut juga berperan penting dalam kesehatan serta meningkatkan kekuatan tulang dan jaringan otot.
2. Memenuhi Kebutuhan Mineral Tubuh
Konsumsi gula merah dapat memenuhi kebutuhan mineral dari pada mengonsumsi gula putih.
Ini karena dalam gula merah terdapat beberapa mineral penting yang dibutuhkan tubuh, seperti zat besi, zinc, kalsium, dan kalium.
BACA JUGA:Belajar dari Orang Jepang, Ini 10 Rahasia Panjang Umur dan Kesehatan yang Optimal
Namun, jumlahnya yang sangat terbatas membuat Anda perlu mengonsumsi makanan tinggi mineral lainnya agar kebutuhan mineral harian tercukupi.
Beberapa makanan tinggi mineral yang baik dikonsumsi, misalnya kacang, kerang, tiram, kembang kol, brokoli, telur, alpukat, dan stroberi.
4. Mencegah Kelelah Tubuh
Konsumsi gula merah dapat mencegah Anda mengalami kelelahan, bahkan bisa meminimalkan risiko terkena anemia.
BACA JUGA:10 Tips Praktis Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut Saat Berpuasa
Manfaat gula merah ini bisa didapat berkat kandungan zat besi di dalamnya.
Namun, perlu diingat bahwa kandungan zat besi gula merah sangat terbatas.
Artinya, untuk mencegah kelelahan atau anemia, Anda perlu untuk mengonsumsi makanan tinggi zat besi lain, seperti daging tanpa lemak, ayam, telur, udang, tuna, sarden, ikan kembung, kacang polong, tahu, tempe, dan brokoli.
5. Menjaga Fungsi Sistem Saraf
BACA JUGA:5 Manfaat Enceng Gondok yang Jarang Diketahu, Ampuh Mengobati Sakit Gigi Hingga Meredahkan Maag
Palm Sugar memiliki kadar kalium yang lebih tinggi daripada sayuran hijau dan pisang.