1. Rebus daging dan iga kambing dengan air hingga daging dan iga menjadi lunak.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, dan bumbu halus hingga menjadi harum.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tersebut ke dalam rebusan daging dan iga kambing kemudian aduk hingga rata.
BACA JUGA:Inilah Cara Membuat Kue Clorot Gula Merah Dengan Daun Pisang Yang Lezat
4. Tambahkan air jika dirasa kurang.
5. Rebus daging beserta kuah rempahnya dengan menggunakan api kecil hingga bumbu rempah tersebut meresap sempurna ke dalam daging dan matang, lalu setelah itu angkat.
6. Sajikan ke dalam sebuah mangkuk, tengkleng kambing pun siap dinikmati.
Demikianlah keenam cara untuk membuat menu masakan tengkleng kambing yang bisa kalian coba praktikkan di rumah.
BACA JUGA:Makanan yang Cocok Dinikmati Ketika Musim Hujan, Ada Masakan Khas Palembang
Resep tengkleng kambing tersebut sangat cocok dipadukan dengan nasi, namun bagi kalian yang hanya ingin menikmatinya tanpa nasi juga bisa.
Menu tengkleng kambing ini juga bisa dijadikan sebagai ide menu masakan ketika sedang mengadakan acara.
Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
Atau bisa ikuti melalui disaluran WhatsApp klik LINK INI dan pesan siar WhatsApp di LINK INI.
BACA JUGA:Wajib Kalian Coba,4 Cara Membuat Kebab Sendiri di Rumah Ini Rahasia Resep Lezatnya
Lalu bisa juga ikuti Telegram di LINK INI
Semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini bisa bermanfaat. (*)