Yuk Simak Resep Rujak Mi, Makanan Khas Palembang Yang Nikmat Untuk Menu Buka Puasa

·  150 gram gula aren (sisir)

·  4 siung bawang putih (rebus)

·  4 buah cabai merah (rebus dan haluskan)

·  5 buah cabai rawit merah (rebus dan haluskan)

BACA JUGA:3 Cara Membuat Mie Hijau dari Bayam Kuliner Sehat dan Menarik

·  1 sdm ebi (rendam air panas dan haluskan)

·  1 ½ sdt garam

·  2 sdt cuka masak

Bahan untuk taburan rujak mi:

BACA JUGA:Punya Cita Rasa Gurih dan Enak, Ini 7 Cara Membuat Tahu Gimbal Ala Rumahan

·  Bawang merah (goreng)

·  Ebi (sangrai dan haluskan)

Cara membuat rujak mi khas Palembang yaitu sebagai berikut :

1. Cuko : masak air dan gula aren hingga gula larut dan mendidih.

BACA JUGA:Bingung Cara Bikin Otak-Otak? Yuk Simak Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Khas Palembang Yang Gurih dan Kenyal KOR

2. Saring rebusan gula merah.