KORANLINGGAUPOS.ID – Kapulaga adalah tanaman rempah yang memiliki nama latin Elettaria cardamomum ini memiliki rasa sedikit manis dan gurih.
Hal tersebut membuat kapulaga sering digunakan sebagai penguat rasa dan aroma pada masakan.
Kapulaga bukan hanya mempunyai rasa yang enak, tetapi kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya pun cukup banyak, seperti protein, karbohidrat, serat, mangan, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.
Berkat kandungan nutrisinya tersebut, kapulaga bisa memberikan beragam manfaat kesehatan.
BACA JUGA:5 Khasiat Tersembunyi Tanaman Hias Kuping Gajah Untuk Kesehatan
Kapulaga bukan hanya ada dalam bentuk biji-bijian saja, ada juga dalam bentuk bubuk, minyak esensial, bahkan suplemen herbal.
Dikutip KORANLINGGAUPOS.ID dari laman Alodokter, beberapa manfaat kapulaga untuk kesehatan
1. Mengontrol tekanan darah
Khasiat Kapulaga yang pertama bisa menurunkan dan mengontrol tekanan darah, manfaat ini bisa didapatkan dari kandungan antioksidan dan kaliumnya yang melimpah.
BACA JUGA:Catat Inilah 6 Buah-Buahan Favorit Nabi Muhammad SAW, Sunah Berkhasiat
Berdasarkan penelitian, kapulaga mempunyai efek diuretic yang bisa menurukan tekanan darah pada penderita hipertensi.
2. Mencegah penyakit kronis
Bukan hanya bisa menjaga tekanan darah agar tetap normal, kandungan antioksidan yang ada di kapulaga juga bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Bukan hanya itu, kapulaga juga memiliki senyawa antiinflamasi yang dapat melawan peradangan, kedua kandungan ini dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis bila dikonsumsi secara teratur.
BACA JUGA:6 kandungan Khasiat Ikan Salmon Untuk Kesehatan Tubuh Manusia