Jadi harus tahu dulu berat dagingnya nantinya baru bisa mengalikannya dengan harga berapa Bukan karena ramai kita naikkan harga, itu tidak karena memang harga sapi dari peternakan nya itu sudah naik.
Kalau di hari H-1 itu bisa sampai 8 sampai 9 ekor sapi dipotong, karena hari itu lah puncak nya orang yang membeli daging. Sedangkan kalau dibandingkan dengan tahun 2023 yang lalu itu saya potong 18 ekor sapi, karena kita juga mengisi orang arisan daging sapi.
Untuk harga ayam potong juga mengalami kenaikan dari harga perkilonya Rp 35.000 sedangkan untuk saat ini naik menjadi Rp 38.000 perkilonya. Biasanya itu kita paling banyak 40 sampai 50 Kg, namun memasuki H-3 seperti ini kita bisa menjual 100 kg.
Harga ayam juga setiap hari selalu naik, mulai dari Rp 500 sampai Rp 1000 perkilonya. Kita juga bingung mau naikkan harganya kita mahal orang tidak ada yang beli kita jual murah kitanya yang rugi, jadi mau bagaimana lagi," ucapnya. (*)