Dengan Uang Rp 5000 Kamu bisa Menggiling Kopi di Pasar Inpres Lubuklinggau
Proses penggilingan kopi di pasar inpres Lubuklinggau-Foto : -ARDI HAMONANGAN SIREGAR
Tahap ini menggunakan alat grinder untuk mengubah biji kopi menjadi bubuk sehingga akan mudah larut jika diseduh dengan air panas.
BACA JUGA:Kopi 'Scallion Latte' dengan Topping Daun Bawang, Penghilang Nafsu Makan?
Wati mengatakan Kepada KORANLINGGAUPOS.ID bahwa untuk tahap grinder atau penggilingan. Ia lakukan hal tersebut di pasar inpres yang menyediakan jasa untuk penggilingan kopi.
"Biasanya, satu kilo biji kopi yang sudah disangrai dipatok harga Rp.5000." Ungkap Wat.
“kalau saya sebagai penjual kopi rumahan tetap menjual kopi yang berkualitas, saya tidak tambah-tambah atau campur dengan yang lain-lain. Saya tetap memakai kopi yang asli.
BACA JUGA:Wow Kopi Lokal, Tidak Kalah Enak dari Kopi Cafe
Untuk harga kopi saya jual Rp120.000 per kg” Ungkap Wati.(*)