Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Sahang dan Ketumbar Jangan Salah
Perbedaan Ketumbar dan Sahang-Screenshot-TIM
KORANLINGGAUPOS.ID - Bumbu dapur di Indonesia begitu banyak dan beragam jenis seperti merica atau sahang dan ketumbar yang membuat masakan menjadi nikmat.
Banyaknya jenis bumbu dapur yang sering tampak sama, karena bentuk yang hampir sama antara sahang dan ketumbar.
Lalu bagaimana cara terbaik untuk membedakan bumbu dapur ini tentunya antara ketumbar dan sahang?
Perbedaan sahang dengan ketumbar tersebut terletak dari bentuk, warna, manfaat hingga rasa dan aroma.
BACA JUGA:Kandungan Gizi Resep Kebab Turki, Tingkatkan Kecerdasan, Mencegah Anemia dan Obesitas
Berikut perbedaan sahang dan ketumbar dikutip dari fikes.umaha.ac.id, :
Warna dan bentuk
Sahang berbentuk lebih besar daripada ketumbar.
Sahang atau lada memiliki warna yang lebih beragam, yakni lada merah, lada hijau dan lada hitam.
Sementara ketumbar memiliki satu warna, yakni coklat muda.
Ukuran dan Tekstur
Cara kedua untuk membedakan antara lada dengan ketumbar adalah ukuran dan teksturnya. Keduanya sebenarnya memiliki ukuran yang hampir setara jika dilihat secara sekilas.
BACA JUGA:Selain Pengawet Mummy, Lada Hitam Banyak Varietas Terkenal Dari Daerah Sumatera
Hanya saja jika kita lebih teliti, ketumbar berukuran lebih kecil daripada sahang.
- Tag
- Share
-
-
