Selain Sate, Ini 7 Ide Olahan Daging Kurban yang Gak Bikin Bosen

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Jumat , 14 Jun 2024 - 16:46

Selain Sate, Ini 7 Ide Olahan Daging Kurban yang Gak Bikin Bosen-Ilustrasi-Tangkapan Layar

selain sate, ini 7 ide olahan daging kurban yang gak bikin bosen                            koranlinggaupos.id - lebaran idul adha memang paling khas dengan masakan dari olahan daging kurban seperti kambing atau sapi, dan biasanya kebanyakan orang selalu mengolahnya menjadi sate.
padahal, ada banyak macam jenis olahan daging kurban dari daging kambing dan sapi yang lezat dan menggugah selera selain sate.
nah, agar tidak bingung dan bosan mau masak apa di hari lebaran idul adha, mari simak 7 ide olahan daging kurban dari kambing dan sapi berikut ini:
1. spageti bakar daging sambal matah.
baca juga:10 ide olahan daging kurban yang patut dicoba untuk sajian idul adha
tren fusion food yang mengkombinasikan antara dua resep menjadi satu menu masakan yang unik, bisa dijadikan sebagai ide menu baru untuk suasana idul adha.
salah satu ide olahan daging kurban yang dapat diterapkan di momen idul adha adalah spageti yang memakai potongan daging sapi atau kambing, untuk memberikan cita rasa yang lebih enak dan pedas, kamu bisa tambahkan sambal matah di atas spageti.
2. sate kambing plecing.
masih dalam tren fusion food, kali ini kamu bisa mengolah daging kurban sebagai menu klasik yang dibakar yakni sate kambing plecing, tapi dengan bumbu yang berbeda dari biasanya.
baca juga:8 cara mengolah daging kurban dengan baik
3. daging panggang bumbu rawon.
walaupun daging panggang atau steak cenderung lebih dikenal sebagai resep olahan daging ala barat, akan tetapi dengan menghadirkan bumbu rawon yang khas sebagai sausnya, maka menu masakan ini bisa jadi salah satu ide olahan daging kurban yang unik.
4. tumis daging.
beragam resep olahan daging kurban yang ditumis tidak akan memerlukan waktu yang lama untuk mengolahnya, mulai dari persiapan hingga proses masaknya.
baca juga:ingin masak rendang bumbu jawa pakai daging kurban? ini resep sederhananya
mengolah masakan tumisan sebaiknya tidak terlalu lama, cukup masak dengan waktu sekitar 5 menit saja agar dagingnya tidak terlalu lembek.
5. sop iga asam pedas.
sop iga asam pedas bisa mengandalkan metode memasak daging kurban dalam kuah yang mendidih sehingga bisa menggugah selera.
menu asam pedas ini akan membuat rasa pada daging sapi atau kambing jadi lebih segar.
baca juga:jangan disepelekan, ini 3 kesalahan yang sering dilakukan saat menyimpan daging kurban bikin jadi cepat busuk
6. kari kambing.
kari kambing merupakan menu masakan yang paling populer dalam sajian asia tenggara dan indo karibia.
sajian kambing berkuah yang ditambah dengan bumbu rempah-rempah ini sangat cocok dinikmati di momen idul adha bersama dengan keluarga.
7. sup kaki kambing.
baca juga:10 ide olahan daging kurban yang patut dicoba untuk sajian idul adha
biasanya kaki kambing jarang ada yang mau olah, padahal kaki kambing hasil kurban ini dapat dijadikan sebagai sup kaki kambing yang menyegarkan.
para pencinta sup tidak boleh terlewat dengan olahan masakan yang satu ini, karena sup kaki kambing ini sangat nikmat jika disantap selagi hangat bersama nasi.
itulah tadi beberapa ide olahan daging kurban selain sate yang lezat dan gak bikin bosen untuk sajian idul adha.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan memberikan beragam informasi terpercaya bagi para pembaca setia.
baca juga:8 cara mengolah daging kurban dengan baik
atau bisa juga mengikuti saluran whatsapp dengan cara klik link ini dan pesan siar saluran whatsapp di link ini.
dan bisa ikuti telegram di link ini.
semoga dengan apa yang telah disampaikan tentang berita atau artikel ini bisa bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, JUMAT, 5 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan