7 Cara Mudah Masak Kepiting Saus Padang Rasanya Bikin Nagih
Kandungan omega 3 pada kepiting sangat baik untuk kesehatan otak-tangkap layar-@reseprumahanhits
KORANLINGGAUPOS.ID - Kepiting merupakan makanan yang sering dianggap memicu peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.
Padahal, kepiting memiliki banyak nutrisi penting seperti mineral, lemak baik, vitamin B, selenium, dan asam lemak omega 3.
Kandungan omega 3 pada kepiting sangat baik untuk kesehatan otak.
Oleh karena itu, anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan disarankan untuk mengonsumsi kepiting.
BACA JUGA:Pecinta Kuliner, Ada Menu Baru dan Minuman Mood Refresh Di Hotel Dewinda Lubuklinggau !
Selain baik untuk kesehatan, kepiting ini juga memiliki rasa yang sangat nikmat.
Berikut resep kepiting saus padang dikutip KORANLINGGAUPOS.ID dari sasa.co.id, Sabtu 21 Juni 2024.
Bahan-bahan antara lain, 500 gram kepiting, sasa sambal pedas sesuai selera, sasa saus tomat sesuai selera, 2 sendok makan saus tiram, 1 butir telur yang sudah dikocok rata, 1 batang serai, 1/2 batang lengkuas, daun jeruk secukupnya, daun salam secukupnya, daun bawang secukupnya diiris, 1/2 bawang bombay dicincang kasar, garam, merica, dan gula sesuai selera, minyak secukupnya, 150 ml air atau sesuai selera.
Bumbu yang dihaluskan antara lain, 7 cabai merah, 4 siung bawang putih, 6 bawang merah, kunyit, kemiri dan jahe secukupnya.
BACA JUGA:Berawal dari Hobi Kini Anisa Warga Desa L Sidoharjo Musi Rawas Buka Usaha Kuliner
Bagaimana cara membuatnya?
Setelah kepiting dibersihkan atau dipotong-potong sesuai selera, rebus kepiting bersama irisan jahe selama 3-5 menit.
Tumis semua bumbu halus, lalu masukkan bawang bombay, daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas, lalu tumis hingga harum.
Tambahkan sasa saus cabai pedas, sasa saus tomat dan saus tiram sesuai selera.
- Tag
- Share
-
-
