7 Cara Mudah Masak Kepiting Saus Padang Rasanya Bikin Nagih
Kandungan omega 3 pada kepiting sangat baik untuk kesehatan otak-tangkap layar-@reseprumahanhits
BACA JUGA:Presiden Jokowi Kulineran ke Lubuklinggau, ini Gambaran Lokasinya
Tuang garam, merica dan gula pasir sesuai selera, lalu aduk kembali.
Masukkan kepiting, lalu tambahkan air, lalu aduk kembali.
Tambahkan telur kocok, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
Kepiting saus padang siap dihidangkan.
BACA JUGA:Tenang Kamu Tetap Bisa Minum Kopi Secara Sehat, Ini 8 Tipsnya yang Patut Dicoba!
*Tips Memasak Kepiting Agar Mudah Diolah
Karena bentuk dan tekstur cangkangnya yang keras, memasak kepiting memerlukan persiapan yang lebih matang agar dagingnya matang maksimal dan nikmat karena bumbu meresap ke dalam daging, tidak hanya melapisi cangkangnya.
Rebus dulu kepitingnya agar saat diambil dagingnya, cangkangnya mudah dikeluarkan selama 10-15 menit tergantung ukuran kepitingnya.
Setelah cangkangnya panas dan dagingnya matang, kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai resep kepiting yang kamu suka.
BACA JUGA:Top Banget! Warga Musi Rawas Sukses Buka Usaha Makanan Khas Betawi
Jika kamu memilih cara memasak kepiting yang sudah dipotong, pertama-tama keluarkan cangkangnya dengan cara menariknya ke depan hingga terbuka.
Pro tips:
Jika melihat organ dalamnya, buang semua bagiannya yang bukan putih, karena yang putih adalah dagingnya.
Setelah itu balikkan kepiting untuk membersihkan perutnya, bersihkan dengan air mengalir.
- Tag
- Share
-
-
