6 Teknik Menyimpan Sayuran Agar Tetap Segar

KORANLINGGAUPOS.ID -  Menambahkan sayuran pada masakan tidak hanya dapat menambah cita rasa lezat, tetapi juga menyediakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. 

Sayuran merupakan makanan bergizi tinggi yang dapat menjadikan tubuh lebih sehat dan bergizi. 

Namun, semua manfaat dan kebaikan tersebut hanya bisa didapatkan jika sayuran yang kamu konsumsi tetap terjaga kesegarannya. 

Bahkan Departemen Pertanian Amerika Serikat menganjurkan agar kamu mengonsumsi tiga hingga lima porsi sayuran setiap hari, yang berarti lemari es harus selalu terisi sayuran. 

BACA JUGA:Resep Lontong Sayur Yang Enak Dan Gurih, Cocok Jadi Menu Sarapan Pagi Di Hari Lebaran

Namun, salah satu permasalahan yang harus kamu hadapi saat menyimpan sayuran adalah sayuran tersebut cepat busuk dan layu.

Oleh karena itu, agar sayuran di lemari es bisa bertahan lama, pastikan mengikuti teknik penyimpanan dikutip KORANLINGGAUPOS.ID, Sabtu 29 Juni 2024 dari sasa.co.id yang benar seperti di bawah ini:

1. Simpan sayuran di lemari es selama 7 hingga 12 hari.

Setiap sayuran mempunyai tingkat ketahanan yang berbeda satu sama lain. Mengetahui kapan sayuran akan layu atau membusuk dapat membantumu memastikan untuk menggunakannya sebelum menjadi tidak layak untuk dimakan. 

BACA JUGA:4 Dampak Bahaya Dari Kelezatan Sayur Kol Goreng

Saat membeli sayuran di pasar atau supermarket, ingatlah sudah berapa lama sayuran tersebut disimpan di lemari es dan pastikan untuk mengonsumsinya dalam batas waktu yang disarankan.

2. Jangan mencampurkan jenis sayuran yang berbeda dalam satu tempat.

Jika menyimpan sayuran dalam kantong atau wadah tertutup, disarankan untuk tidak mencampurkan berbagai jenis sayuran. 

Namun jika tidak menggunakan kantong atau wadah, kamu bisa menyatukan sayuran serupa berdasarkan jenisnya masing-masing, misalnya kacang-kacangan, sayuran hijau, umbi-umbian, jamur, dan lain sebagainya.