Tahu Bulat Jajanan Viral Khas Tasikmalaya, Yuk Cari Tau Asal Usul dan Resepnya

Reporter: HIKMAH PUTRI |

Editor: HIKMAH PUTRI |

Sabtu , 24 Aug 2024 - 20:46

Tahu bulat memiliki rasa yang lezat sehingga banyak diminati oleh masyarakat.-Foto : Tangkap layar @bunbun_fafa-

tahu bulat jajanan viral khas tasikmalaya, yuk cari tau asal usul dan resepnya                            koranlinggaupos.id - tahu bulat merupakan salah satu kuliner dari tasikmalaya berbahan dasar tahu yang sesuai dengan namanya berbentuk bulat. 
tahu bulat merupakan salah satu jenis makanan atau jajanan yang cukup populer dikalangan masyarakat.
namun asal usul tahu bulat masih belum diketahui secara pasti, karena ada berbagai versi mengenai sejarah pertama kali dibuatnya tahu bulat ini.
menurut cerita yang beredar, tahu bulat pertama kali dibuat oleh seorang ibu rumah tangga yang ingin mencari cara agar tahu yang dibuatnya tidak mudah hancur saat digoreng. 
baca juga:8 jenis jajanan pasar tradisional yang enak dan murah untuk menu sarapan
baca juga:es potong jajanan legendaris yang membuat kita bernostalgia zaman dulu
ia kemudian mencoba memotong tahu tersebut menjadi bulat-bulat dan menggorengnya, ternyata tahu bulat tersebut menjadi sangat populer dan banyak dicari orang.
meski asal usulnya masih menjadi misteri, namun makanan ini telah menjadi bagian dari keanekaragaman kuliner di indonesia, dan menjadi favorit banyak orang.
setelah ditemukannya tahu bulat, makanan ini pun semakin populer dan banyak dijual di berbagai tempat di indonesia, khususnya di jawa tengah, jawa barat, dan jawa timur, hingga ibu kota jakarta. 
banyak pengusaha makanan yang kemudian mulai membuat dan menjual tahu bulat sebagai produk utamanya.
baca juga:taman kuliner percha leanpuri, pusatnya jajanan enak di muratara
baca juga:5 jajanan tradisional khas daerah yang hanya ada saat bulan ramadan
pada akhirnya sebagian besar penjual tahu menjual produknya dengan menggunakan kendaraan pick up yang telah dimodifikasi menjadi kios keliling. 
wahana tersebut dilengkapi dengan rak atau etalase untuk memajang produk tahu bulat yang akan dijual, serta alat memasak tahu bulat seperti penggorengan.
para penjual tahu pick up ini biasanya menjual produknya di berbagai tempat seperti pasar tradisional, pinggir jalan, atau lokasi yang ramai dikunjungi orang. mereka akan langsung memasak tahu bulat dan menyajikannya kepada pelanggan yang memesannya.
memodifikasi kendaraan pick up menjadi mobile outlet merupakan salah satu cara kreatif yang dilakukan para penjual tahu untuk menjangkau lebih banyak pelanggan dan meningkatkan penjualannya. 
baca juga:yuk intip resep es cendol ala jajanan kaki lima khas malang
baca juga:lagi cari jajanan pasar yang murah meriah, di sini tempatnya 
tahu bulat yang dijual secara pick up ini terkenal dengan harganya yang terjangkau dan rasanya yang lezat sehingga banyak diminati oleh masyarakat di indonesia.
selain digoreng, tahu bulat juga bisa diolah dengan cara direbus, dicampurkan ke dalam mie, atau dijadikan bahan berbagai masakan seperti mie ayam, tahu bulat goreng dengan kuah pedas, atau tahu bulat dengan bakso.
saat digoreng, tahu ini akan mengembang hingga 2 kali lipat dari ukuran aslinya. itu sebabnya ketika dimakan, tekstur luarnya kering dan hanya memiliki sedikit kandungan di dalamnya.
bahan yang dibutuhkan antara lain, 10 potong tahu putih, 3 kuning telur, 2 sdm baking powder, penyedap rasa secukupnya, minyak goreng.
baca juga:rujak jambu kristal, jajanan sehat wong lubuklinggau
cara membuat tahu bulat ebagai berikut :
1. hancurkan tahu dan peras airnya.
2. campurkan semua bahan ke dalam adonan tahu, lalu aduk rata.
3. bentuk tahu menjadi bulat dan diamkan selama kurang lebih tiga jam.
4. panaskan minyak dan goreng tahu hingga berwarna keemasan.
5. tahu bulat siap disantap.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, MINGGU, 25 AGUSTUS 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan