Intip Cara Membuat Bandrek Enak dan Lezat Dengan Bahan Yang Sederhana
Resep Membuat Bandrek Yang Enak dan Lezat-foto :-Tangkapan Layar
KORANLINGGAUPOS.ID - Bandrek adalah minuman tradisional yang berasal dari tanah Sunda. Bandrek biasanya dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan tubuh.
Minuman ini biasanya dihidangkan pada saat cuaca dingin, seperti saat hujan ataupun malam hari.
Minuman bandrek sudah ada sejak abad ke 10 hingga abad ke 20. Bandrek saat itu sangat dikenal sebagai minuman khas Sunda yang menggunakan bahan dasar rempah yakni jahe.
BACA JUGA:Sukses Bertahan 30 Tahun, Bakso Lawas Mang Ole Kuliner Legend di Lubuk Linggau
Bahan dasar dalam pembuatan bandrek yang sangat penting adalah jahe dan gula merah, tetapi pada daerah tertentu, ada juga yang menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan minuman tersebut seperti serai, pandan, merica, telur ayam kampung, dan sebagainya.
Pada saat itu, Rempah memang menjadi sangat primadona kala itu. Bahkan orang-orang Eropa rela menukarkan barang berharga mereka demi mendapat rempah. Pasalnya, di Eropa, rempah-rempah tersebut memang sulit didapat.
Kali ini KORANLINGGAUPOS.ID akan membagikan resep dalam pembuatan minuman bandrek.
BACA JUGA:Bakso Acel Lubuk Linggau: Kuliner dengan Rasa Gurih yang Menggoyang Lidah
BACA JUGA:Ampo Kuliner Unik Khas Tuban Yang Berbahan Dasar Tanah Liat
Bahan-bahan yang digunakan :
1. 500 mili liter Air
2. 50 gram Jahe bakar lalu memarkan
3. batang Kayu manis
- Tag
- Share
-
-
