Tahu Sumedang Camilan yang Laris Manis di Lubuklinggau

LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID - Murah tapi bergizi salah satunya adalah tahu Sumedang merupakan makanan yang banyak mengandung protein nabati karena berbahan dasar kacang kedelai. 

Tahu Sumedang cocok dijadikan santapan untuk berbagai usia, terutama untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. 

Tahu dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dicelupkan, atau digoreng, namun tahu goreng yang paling terkenal adalah tahu Sumedang.

Tahu Sumedang merupakan makanan khas Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat.

BACA JUGA:Pempek Cek Lita Lubuklinggau, dari Iwak Tenggiri Asli

Banyak produsen yang memproduksi tahu Sumedang. Namun di Lubuklinggau sendiri, terdapat salah satu tahu Sumedang yang rasanya tak kalah enak dari Kabupaten Sumedang yakni Tahu Sumedang khas Jawa Barat  yang terletak di Jalan Yos Sudarso, Kelurahan Taba Koji, Kecamatan Lubuklinggau Timur 2, Kota Lubuklilnggau, Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel).

"Merintis usaha tahu Sumedang ini pada tahun 2022, awalnya coba-coba karena suami juga dari Sumedang dan dulu kami tinggal di dekat pabrik tahu. Jadi kenapa tidak memanfaatkan kesempatan ini," ujar Nining kepada KORANLINGGAUPOS.ID.

Untuk diketahui tahu yang dijual dipasok dari Kelurahan Simpang Periuk, Kecamatan Lubuk Linggau Selatan 2.

Dalam satu hari, Nining memasok tahu sebanyak empat loyang. Di mana untuk isi satu loyang sebanyak 140 tahu.

BACA JUGA:Sosialisasi Penyaluran Pupuk Subsidi dan Penerapan I-Pubers di Musi Rawas, Lubuklinggau dan Muratara

Untuk resepnya sendiri, Nining mengungkapkan, tahu tersebut digoreng dengan campuran garam dan bawang putih," jelasnya.

Adapun harga tahu yang dijual hanya Rp 1000,- saja sudah ada campuran cabai atau saosnya. Ready tahu jam 12 siang sampe malam

Lanjutnya, selain digoreng ia juga mengolah varian tahu menjadi keripik tahu dengan harga 1 bungkus hanya Rp 5000,- saja.

Anda pasti tahu kalau tahu adalah makanan asal China yang dikenal dengan nama dofu.